Big Peat Winter Edition Madeira Cask Finish – kraftfuld Islay whisky med røg, sødme og varme nuancer

Big Peat Winter Edition fra Douglas Laing er en intens og karakterfuld Islay blended malt whisky, skabt til de kolde måneder hvor smag, dybde og varme går hånd i hånd. Denne limited edition er afsluttet på Madeira-vinfade, hvilket tilfører en unik sødme og kompleksitet til den klassiske, røgfyldte stil fra Islay. En whisky for dig, der søger noget ud over det sædvanlige – kraftfuld, balanceret og uimodståelig.

Her mødes to verdener i perfekt harmoni – den barske, vindblæste ø Islay med dens ikoniske tørverøg og maritime karakter, og den solrige ø Madeira, kendt for sine sødmefulde vine. Resultatet er en whisky, hvor det salte, røgede og mineralske smelter sammen med varme noter af tørret frugt, karamel og krydret citrus. En sjælden kombination, der giver en dyb og nuanceret smagsoplevelse.

Big Peat er sammensat af udvalgte maltwhiskyer fra nogle af Islays mest berømte destillerier, hvilket giver en autentisk og kompleks profil. Madeira-fadene (European Oak hogsheads) tilføjer lag af moden frugt, let krydderi og en afrundet sødme, som balancerer den kraftige fenoliske røg. Tappet ved fadstyrke på 53,6% leverer denne Winter Edition en intens og uforfalsket whiskyoplevelse.

Perfekt som en luksuriøs dram på kolde vinteraftener, foran pejsen eller som gave til whiskyelskeren, der ønsker noget unikt. Big Peat Winter Edition er en whisky, der både imponerer og varmer – en ægte Islay-oplevelse med et twist.

Smagsnoter

• Duft: Kraftig tørverøg, havsalt, sød malt, karamel, vanilje og noter af tørret frugt.
• Smag: Intens og fyldig med røg, saltkaramel, citrus, mørk sirup, creme brulee og krydret eg.
• Eftersmag: Lang og varm med aske, fenoler, sødme og maritime nuancer.

Husets historie

Douglas Laing er et familieejet, uafhængigt skotsk whiskyhus grundlagt i 1948, kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og autenticitet. Serien “Remarkable Regional Malts” hylder de klassiske whiskyregioner i Skotland, og Big Peat er en hyldest til Islay. Her samles karakteren fra øens mest ikoniske destillerier i én kraftfuld blended malt, uden koldfiltrering og uden tilsatte farvestoffer – præcis som whisky skal være.

• Mængde: 70 cl
• Type: Blended Malt Scotch Whisky
• Land: Skotland
• Område: Islay
• Producent: Douglas Laing
• Serie: Big Peat Winter Edition
• Fad: Madeira wine casks (European Oak, 225 liter hogshead)
• Alkohol: 53,6 %