Bognæs Vingaard Karla Solaris 2024 – Dansk hvidvin med sprød syre og nordisk præcision fra Tuse Næs

Bognæs Vingaard Karla Solaris 2024 er et strålende eksempel på, hvor langt dansk hvidvin er kommet. Her får du en kompromisløs Solaris-vin fra Tuse Næs – skabt med respekt for naturen, håndværket og det unikke nordiske terroir. En vin med kant, karakter og en renhed, der gør den både gastronomisk og uimodståeligt frisk.

Er du på jagt efter dansk vin med personlighed og autenticitet, er Karla 2024 et oplagt valg. Den er produceret i små mængder med fokus på bæredygtighed og minimal indgriben – og resultatet er en levende, præcis og energisk hvidvin, der taler direkte til den kvalitetsbevidste vinelsker.

100% Solaris fra Tuse Næs – Friskhed, struktur og balance

Karla Solaris 2024 er fremstillet på 100% Solaris, dyrket på den idylliske halvø Tuse Næs, hvor fjordens kølende effekt og de mange soltimer skaber optimale vækstbetingelser. Kombinationen af havbrise og veldrænede jorde giver druer med intens aromatik og naturlig, sprød syre.

Druerne håndplukkes og presses nænsomt som hele klaser efter kort skindkontakt. Vinen lagres i 7 måneder på ståltank, hvilket bevarer den rene frugt, den klare struktur og den karakteristiske nordiske friskhed. Her er ingen overflødig manipulation – kun fokus på drue, terroir og præcision.

Smagsnoter – Klar, sprød og mineralsk

Farve: Klar, lys gylden med ungdommelig glans.

Duft: Friske og livlige aromaer af lime, grønne æbler og stikkelsbær, elegant suppleret af lette florale toner og et strejf af friske urter.

Smag: Rank og præcis med høj, ren syre og flot struktur. Den let krydrede kant og den mineralske, vedvarende eftersmag giver vinen dybde og karakter.

Perfekt til skaldyr, grillede grøntsager, salater med syrlig dressing, lette fiskeretter og cremede oste – eller som et friskt glas i godt selskab.

Bognæs Vingaard – Dansk vin med hænderne i jorden og hjertet i projektet

Bag Bognæs Vingaard står Laura og Kristian, som med passion og dedikation har opbygget en lille vingård med stor identitet på Tuse Næs. Alt arbejde i mark og kælder udføres med respekt for naturen og med bæredygtige principper.

Fra vinterbeskæring til høst og flaskning foregår arbejdet manuelt og med lav intervention. Filosofien er enkel: Naturen skal tale højere end teknikken. Vinene skal afspejle årgang, sted og druesort – uden filter og uden kompromis.

Karla Solaris 2024 er et smukt bevis på, at dansk hvidvin kan levere sprød syre, balance og terroirpræg i international klasse.

Produktinformation

• Producent: Bognæs Vingaard
• Område: Tuse Næs, Danmark
• Årgang: 2024
• Type: Hvidvin
• Druer: 100% Solaris
• Alkohol: 12,5% vol.
• Lagring: 7 måneder på ståltank
• Vinificering: Hele klaser, kort skindkontakt, nænsom presning
• Stil: Tør
• Serveringstemperatur: 8–10°C
• Indeholder: Sulfitter
• Mængde:75 cl.