Ca’ del Bosco 2016 Vintage Collection Brut DOCG

550 kr.

6 på lager

Varenummer 3645

Kategorier Mousserende vine

Vægt 1,7 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Ca’ del Bosco 2016 Vintage Collection Brut DOCG – Franciacorta i absolut topklasse

Ca’ del Bosco 2016 Vintage Collection Brut DOCG er en ikonisk mousserende vin fra Franciacorta i Lombardiet – et område, der regnes som Italiens svar på Champagne. Her får du en årgangsvin i DOCG-kategorien, fremstillet med kompromisløs præcision og dedikation til kvalitet. En vin, der forener elegance, kompleksitet og italiensk finesse i hver eneste boble.

Denne Vintage Collection Brut er skabt på en klassisk sammensætning af Chardonnay, Pinot Nero og Pinot Bianco. Druerne håndplukkes fra nøje udvalgte vinmarker og vinificeres med stor respekt for terroir og årgangens karakter. 2016 var en særdeles vellykket årgang i Franciacorta, hvilket tydeligt mærkes i vinens balance og struktur.

Vinen er fremstillet efter den traditionelle metode med andengæring på flaske – samme princip som i Champagne. Den lange lagring på bundfaldet tilfører dybde, kompleksitet og en cremet mousse, som løfter oplevelsen til et eksklusivt niveau. Resultatet er en tør (Brut) mousserende vin med præcision, finesse og lang levetid.

Ca’ del Bosco 2016 Vintage Collection Brut er oplagt til festlige lejligheder, skaldyr, fisk, lyse kødretter eller som et luksuriøst glas, når kun det bedste er godt nok.

Smagsnoter

Duft: Elegant og nuanceret med noter af grønne æbler, pære og citrus, ledsaget af hvide blomster og fine mineralske toner. Let brioche og ristede nuancer fra lagringen på gær.

Smag: Sprød og præcis med livlig syre og cremet mousse. Smagen byder på citrus, æble og diskrete nødde- og brødtoner, som giver kompleksitet og dybde.

Eftersmag: Lang, tør og harmonisk med vedvarende friskhed og elegant mineralitet.

Historien bag Ca’ del Bosco

Ca’ del Bosco er en af pionererne i Franciacorta og har siden 1970’erne været blandt de førende producenter i området. Huset er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet, innovative vinifikation og minutiøse arbejde i marken. Franciacorta DOCG er Italiens højeste kvalitetsklassifikation for mousserende vin, og Ca’ del Bosco har været med til at definere standarden for, hvad området kan præstere.

Vintage Collection-serien repræsenterer husets mest terroirtro og årgangsprægede udtryk – vine med struktur, elegance og lagringspotentiale. 2016-udgaven er et smukt eksempel på italiensk mousserende vin i verdensklasse.