Château Saint-Michel Cuvée Prestige Sauternes 2009 – Elegant dessertvin fra hjertet af Sauternes

Château Saint-Michel Cuvée Prestige Sauternes 2009 er en klassisk og forførende dessertvin fra et af Bordeaux’ mest berømte vinområder. Her møder du den gyldne stil, som Sauternes er kendt for – en vin fyldt med aromatisk dybde, silkeblød sødme og en imponerende balance mellem friskhed og koncentration.

I glasset fremstår vinen strålende gylden og indbydende. Den er skabt på nøje udvalgte druer af Sémillon og Sauvignon Blanc, som har været påvirket af den ædle svamp Botrytis cinerea. Denne naturlige proces koncentrerer druernes sukker og aromaer og skaber den komplekse og intense karakter, som verdens bedste dessertvine er berømte for.

Årgang 2009 var en fremragende sæson i Bordeaux, hvor varme og stabile vejrforhold gav perfekt modne druer og ideelle betingelser for botrytis. Resultatet er en vin med stor fylde, dyb aromatik og en flot struktur, som gør den både indbydende i dag og interessant at gemme i mange år.

Château Saint-Michel Cuvée Prestige er en vin, der virkelig viser, hvorfor Sauternes regnes blandt verdens mest elegante dessertvine. Den passer perfekt til frugtdesserter, crème brûlée, blåskimmeloste eller blot som et luksuriøst glas efter middagen.

Smagsnoter

Farve: Strålende gylden med varme ravgyldne nuancer.

Duft: Intens aroma af honning, moden abrikos, kandiseret citrus og et strejf af vanilje.

Smag: Fyldig og harmonisk med lag af honning, tropisk frugt, abrikos og citrus, balanceret af en frisk syre.

Eftersmag: Lang og silkeblød med elegant sødme og vedvarende frugtnoter.

Om Château Saint-Michel

Château Saint-Michel ligger i hjertet af Sauternes i Bordeaux – et område, hvor vintraditionen går flere hundrede år tilbage. Regionen er kendt for sit særlige mikroklima, hvor morgentågen fra floden Ciron skaber perfekte forhold for udviklingen af botrytis, som er nøglen til de store dessertvine.

Gennem generationer har huset arbejdet med respekt for områdets traditioner og terroir. Målet har altid været at skabe elegante og karakterfulde Sauternes-vine, der udtrykker områdets unikke stil og kvalitet.

• Producent: Château Saint-Michel
• Land: Frankrig
• Region: Sauternes, Bordeaux
• Druer: Sémillon, Sauvignon Blanc
• Årgang: 2009
• Type: Dessertvin
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 14%