Christian Drouin Hors d’Age – Eksklusiv Calvados fra Pays d’Auge

Christian Drouin Hors d’Age er en majestætisk og dybt raffineret Calvados fra det anerkendte Pays d’Auge i Normandiet. Her taler vi om en ægte luksusudgave, lagret i mere end 18 år, hvor tid, håndværk og nøje udvalgte fade forenes i en silkeblød og kompleks helhed. Dette er Calvados for kendere – intens, elegant og med en imponerende dybde.

Fremstillet på et klassisk blend af bitre, bittersøde, søde og syrlige cideræbler, destilleres denne Hors d’Age ved dobbeltdestillation i traditionelle kobber pot stills. Den lange modning på tidligere Calvados-fade tilfører fine, silkebløde tanniner samt elegante blomster- og kryddernoter, som smukt understøtter æblets naturlige friskhed.

I glasset fremstår Christian Drouin Hors d’Age med en dyb ravfarve og gyldne nuancer. Duften er kompleks og indsmigrende med modne æbler, tørret frugt, honning og diskrete florale toner. Smagen er kraftfuld og intens, men samtidig suverænt elegant. Lag på lag af bagt æble, krydderier, let ristet eg og fine tanniner folder sig ud. Eftersmagen er lang, varm og harmonisk med vedvarende frugt og raffineret krydderi.

En Hors d’Age Calvados i denne klasse fortjener at blive nydt rent i et godt glas ved stuetemperatur. Perfekt som avec efter en god middag eller som et sofistikeret alternativ til cognac.

Smagsnoter

• Farve: Dyb rav med gyldne nuancer.
• Duft: Modne æbler, tørret frugt, honning og florale noter.
• Smag: Intens og elegant med bagt æble, krydderier og silkebløde tanniner.
• Eftersmag: Lang, varm og harmonisk med flot balance.

Huset Christian Drouin

Christian Drouin blev grundlagt umiddelbart efter Anden Verdenskrig med ambitionen om at producere verdens bedste Calvados. I 1960 begyndte huset at destillere deres egen Calvados, og omkring 20 år senere kom de første aftapninger under eget navn. Siden har huset modtaget et væld af internationale priser og er i dag synonymt med kvalitet, tradition og ekspertise inden for Pays d’Auge Calvados.

• Produkt: Christian Drouin Hors d’Age
• Område: Pays d’Auge, Normandiet
• Destillation: Double distillation i kobber pot still
• Råmateriale: Bitre, bittersøde, søde og syrlige cideræbler
• Lagring: Minimum 18 år på tidligere Calvados-fade
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 40%