Clarendon 2008 12 års Jamaica Rum 56,1% The Spirits of Art

1.650 kr.

3 på lager

Varenummer 3505

Kategorier Rum

Vægt 2 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Clarendon 2008 12 års Jamaica Rum 56,1% – The Spirit of Art Single Cask

Clarendon 2008 12 års Jamaica Rum 56,1% fra The Spirit of Art-serien er en markant og karakterfuld single cask-aftapning fra det legendariske Clarendon Distillery på Jamaica. Destilleret i 2008 og tappet i 2021 som en eksklusiv Valinch & Mallet Limited Edition, er dette en rom, der taler direkte til kendere af ægte jamaicansk pot still.

Med 12 års lagring har rommen opnået en flot balance mellem intensitet og moden kompleksitet. Den tappes ved 56,1% alkohol, hvilket bevarer både struktur og aromatisk kraft. Kun 323 flasker er tappet fra fad nr. 434730 – en ægte limited edition, skabt til samlere og entusiaster, der søger noget unikt.

Clarendon er kendt for sin karakteristiske esterprofil og dybe, frugtdrevne stil. Kombinationen af traditionel pot still-destillation og mange års fadmodning giver en rom med både eksplosiv aromatik og afrundet elegance.

Smagsnoter

Farve: Dyb rav med gyldne refleksioner.

Duft: Intens og kompleks med noter af overmoden banan, ananas og tropisk frugt, kombineret med vanilje, karamel og krydret egetræ.

Smag: Fyldig og kraftfuld med tydelig pot still-karakter. Lag af mørk karamel, tørret frugt, krydderier og ristede nødder balanceres af en levende frugtighed og flot integreret alkohol.

Eftersmag: Lang, varm og vedvarende med tropisk frugt, krydret eg og en elegant, let tør afslutning.

Clarendon Distillery & The Spirit of Art

Clarendon Distillery er en af Jamaicas mest respekterede romproducenter og har i årtier leveret rom med markant karakter og høj esterprofil. Deres pot still-destillation skaber rom med intens frugtighed og dybde, som udvikler sig smukt ved længere fadlagring.

The Spirit of Art-serien fra Valinch & Mallet fokuserer på nøje udvalgte single casks med tydelig oprindelse og høj kvalitet. Hver aftapning er en limited edition, hvor både indhold og visuel præsentation er skabt med fokus på passionerede samlere og kvalitetsbevidste romentusiaster.