Clarendon Magnum Series #2 10 år gammel Jamaica Rum 60% – Alex Webb Edition

Clarendon Magnum Series #2 10 år gammel Jamaica rum er en sjælden og kraftfuld udgivelse fra det historiske Clarendon Distillery, tappet af Velier som en del af den eksklusive Magnum Series. Denne Alex Webb Edition forener klassisk jamaicansk rumhåndværk med en kompromisløs tilgang til kvalitet. Resultatet er en intens og kompleks rom skabt til den seriøse romelsker.

Rommen er destilleret i 2014 og har lagret i hele 10 år, før den blev tappet i 2024 ved en imponerende styrke på 60%. Den lange lagring og den høje alkoholprocent giver en dyb og koncentreret smagsoplevelse, hvor både tropisk frugt, krydderier og fadpræg udfolder sig i lag.

Clarendon Distillery er en del af National Rums of Jamaica og har rødder tilbage til 1780. Destilleriet er kendt for sin særlige kombination af column still og pot still-destillation, hvilket skaber rom med både struktur, aromatisk intensitet og stor kompleksitet.

Denne udgave bærer destilleriets MBS-markering. Det betyder et moderat esterindhold på mellem 10 og 60 gram per hektoliter ren alkohol. Resultatet er en rom med flot balance mellem frugtige aromaer, krydderier og klassisk jamaicansk karakter.

Magnum Series #2 er skabt til entusiaster og samlere. Hver udgivelse fremhæver destilleriets unikke stil og terroir. Denne Clarendon 10 år er et perfekt eksempel på jamaicansk rom i sin mest autentiske form.

Smagsnoter

• Næse: Tropiske frugter, vanilje, ristede noter og et strejf af krydderier.
• Smag: Fyldig og kompleks med moden ananas, karamel, mørk chokolade og let træpræg.
• Eftersmag: Lang og intens med egetræ, varme krydderier og en diskret røget nuance.

Historien bag Clarendon og Velier

Clarendon Distillery ligger i hjertet af Jamaica og har produceret rom siden slutningen af 1700-tallet. Destilleriet er kendt for sin tekniske ekspertise og for at skabe rom med stor aromatisk dybde. Kombinationen af traditionelle produktionsmetoder og moderne kontrol giver rom med både kraft og elegance.

Velier er en af verdens mest respekterede romaftappere. Under ledelse af Luca Gargano har virksomheden sat nye standarder for kvalitet og gennemsigtighed i romverdenen. Velier er kendt for sine ikoniske udgivelser, herunder legendariske Demerara-rom og de eftertragtede Caroni-aftapninger.

Produktinformation

• Destilleri: Clarendon Distillery
• Aftapper: Velier
• Serie: Magnum Series #2
• Edition: Alex Webb Edition
• Oprindelse: Jamaica
• Destilleret: 2014
• Alder: 10 år gammel
• Mark: MBS
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 60%