Craigellachie 13 års Single Speyside Malt 54,6% 2011 Duncan Taylor

1.100 kr.

6 på lager

Varenummer 4724

Kategorier Whisky

Vægt 1,5 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Craigellachie 13 års Single Speyside Malt 54,6% 2011 Duncan Taylor – kraftfuld Speyside-whisky i begrænset oplag

Craigellachie 13 års Single Speyside Malt Whisky fra Duncan Taylor er en intens og karakterfuld skotsk whisky. Den er destilleret i 2011 og aftappet i 2024 efter 13 års lagring. Resultatet er en kompleks og kraftfuld single malt med flot dybde og elegance.

Denne eksklusive aftapning kommer fra Speyside-destilleriet Craigellachie. Destilleriet er kendt for sin fyldige stil og sin karakteristiske robuste maltprofil. Sammen med Duncan Taylors ekspertise i fadmodning giver det en whisky med både styrke og finesse.

Efter den lange lagring på egetræsfade har whiskyen fået en ekstra finish i små oktavfade i tre måneder. De mindre fade øger kontakten mellem whisky og træ. Det giver en mere koncentreret smag og en flot afrundet struktur.

Octave-finishen tilfører ekstra dybde til whiskyen. Samtidig fremhæver den frugtige og krydrede nuancer fra destillatet. Resultatet er en harmonisk whisky med stor intensitet og en elegant balance.

Denne aftapning er tappet ved fadstyrke på 54,6%. Det giver en kraftig og autentisk whiskyoplevelse. Smagen er fyldig, nuanceret og udvikler sig flot i glasset.

Kun 92 flasker er tappet fra dette fad. Det gør Craigellachie 13 års til en sjælden udgivelse for samlere og entusiaster. Søger du en kraftig Speyside single malt i begrænset oplag, er denne aftapning et oplagt valg.

Smagsnoter

Duft: Rig og aromatisk med noter af modne frugter, honning, vanilje og let krydret egetræ.

Smag: Fyldig og kraftfuld med nuancer af karamel, malt, krydderier og sødmefuld frugt. Egetræ og let ristede toner giver struktur.

Eftersmag: Lang og varm med vedvarende noter af krydderier, malt og afrundet fadpræg.

Husets historie

Duncan Taylor Scotch Whisky Limited blev grundlagt i 1938 og er i dag en af Skotlands mest respekterede uafhængige aftappere. Huset har i årtier arbejdet med udvælgelse og modning af whiskyfade fra hele Skotland.

En vigtig del af deres filosofi er at eksperimentere med forskellige fadstørrelser. Særligt de små oktavfade bruges til at give whiskyen ekstra dybde og intensitet. Hvert fad udvælges nøje og aftappes kun, når whiskyen har nået sit optimale udtryk.