Domaine Coste-Caumartin Pommard 1er Cru Les Fremiers 2016 – Bourgogne med dybde og klassisk struktur

Domaine Coste-Caumartin Pommard 1er Cru Les Fremiers 2016 er klassisk Bourgogne fra øverste hylde. Her får du en Premier Cru fra en af Pommards mest anerkendte marker – Les Fremiers – kendt for kraft, struktur og lagringspotentiale. Det er Pinot Noir med seriøsitet og finesse.

2016-årgangen i Bourgogne gav vine med flot koncentration og friskhed. I Les Fremiers skaber den kalk- og lerholdige jordbund vine med dyb farve, markante tanniner og intens frugt. Denne Pommard er både rank og elegant. Den kombinerer kraft med silkeblød tekstur og klassisk terroir-præg.

Vinen lagres på franske egetræsfade, som tilfører struktur og diskret krydderi. Den kræver gerne lidt luft i sin ungdom. Til gengæld belønner den med kompleksitet og dybde. Perfekt til and, kalv, vildt eller svamperetter med fylde.

Smagsnoter

Farve: Klar rubinrød med let tegl i kanten.
Duft: Røde kirsebær, hindbær og blommer. Noter af skovbund, krydderi og let ristet eg.
Smag: Struktureret og elegant med saftig rød frugt, fine tanniner og flot mineralitet.
Eftersmag: Lang og harmonisk med klassisk Pommard-fasthed og frisk syre.

Om Domaine Coste-Caumartin – Tradition siden 1793

Domaine Coste-Caumartin har været i familiens eje siden 1793 og er gennem generationer gået i arv fra kvinde til kvinde. Familien Coste var oprindeligt kendt for deres smedevirksomhed, som over to århundreder udviklede sig til en industriproduktion af stegepander og komfurer under navnet Coste-Caumartin.

Sideløbende har familien altid produceret vin, som gennem årene har modtaget adskillige medaljer og anerkendelser. I dag er fokus udelukkende på vinfremstilling. Kombinationen af historisk arv, dedikation og respekt for terroir skaber vine med autenticitet og klassisk Bourgogne-karakter.

• Type: Rødvin – Pommard 1er Cru Les Fremiers
• Årgang: 2016
• Område: Pommard, Bourgogne, Frankrig
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 13%