Domaine Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone 2015 Moelleux

1.000 kr.

1 på lager

Varenummer 5293

Kategorier Eksklusive flasker til investering, Fransk hvidvin

Vægt 2 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Domaine Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone 2015 Moelleux – Intens, luksuriøs og eftertragtet sødvin

Les Jardins de Babylone 2015 Moelleux er en vin, der rammer lige ned i hjertet på enhver vinelsker med forkærlighed for det ekstraordinære. Her får du en af Frankrigs mest eksklusive sødvine, skabt af legendariske Didier Dagueneau – et navn, der er synonym med kompromisløs kvalitet og kultstatus.

Denne vin kommer fra Jurançon i Sydvestfrankrig, hvor Petit Manseng-druen trives perfekt på stejle, solrige skråninger. Druerne høstes sent og selekteres nøje, hvilket giver en vin med enorm koncentration, naturlig sødme og en syre, der holder det hele i perfekt balance. 2015-årgangen er varm og generøs, hvilket giver en mere fyldig og eksotisk stil sammenlignet med køligere årgange.

Resultatet er en vin med en næsten nektaragtig intensitet, men samtidig med en friskhed og præcision, der gør den levende og elegant. Det er en vin, der både kan nydes nu og gemmes i årtier – en sand investering i smag og oplevelse.

Perfekt som high-end dessertvin, til foie gras eller blåskimmeloste – eller som en luksuriøs afslutning på en uforglemmelig middag.

Smagsnoter

Duften er intens og kompleks med noter af moden abrikos, fersken, mango og ananas, suppleret af honning, kandiseret citrus og et strejf af krydderi. I munden er vinen fyldig og koncentreret med en cremet tekstur, hvor sødmen balanceres smukt af en frisk og vibrerende syre. Eftersmagen er lang, rig og vedvarende med en elegant, let mineralsk afslutning.

Om producenten

Didier Dagueneau var en af Frankrigs mest ikoniske vinmagere og kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet. Selvom han opnåede verdensberømmelse i Loire, skabte han med Les Jardins de Babylone et mesterværk i Jurançon. I dag videreføres huset af hans søn, Louis-Benjamin Dagueneau, som fortsætter med at producere vine i absolut verdensklasse.