Elk Cove Vineyards Reserve 2019 – Willamette Valley Pinot Noir fra Oregon

Elk Cove Vineyards Reserve 2019 er en stor og struktureret Pinot Noir fra det berømte Willamette Valley i Oregon. Denne vin repræsenterer noget af det bedste fra Elk Cove Vineyards og er skabt til både nydelse nu og til lang lagring i kælderen.

Reserve-vinen udvælges fra de bedste fade i kælderen og viser husets mest koncentrerede og komplekse Pinot Noir. Kombinationen af områdets kølige klima og nøje udvalgte druer giver en vin med flot balance mellem frugt, struktur og elegance.

Willamette Valley er kendt som et af verdens bedste områder for Pinot Noir. De kølige temperaturer og den lange vækstsæson giver druer med dyb aromatik og naturlig friskhed. I denne reserveudgave samles frugt, krydderier og finesse i en vin med imponerende dybde.

Årgang 2019 fremstår både rig og silkeblød. Vinen har stor kompleksitet og en struktur, der gør den velegnet til lagring i mange år. Under de rette forhold kan den udvikle sig i kælderen i 20 år eller mere.

Smagsnoter

Duft: Elegant bouquet med noter af blommetærte, sorte kirsebær, kanelstang og sandeltræ.

Smag: Fyldig og kompleks med saftige kirsebær, figen og solbær.

Eftersmag: Lang og fløjlsagtig med støvede noter af chokolade og cola.

Historien bag Elk Cove Vineyards

Elk Cove Vineyards er et familieejet vinhus i Willamette Valley og en af områdets mest respekterede producenter. Familien Campbell har gennem flere generationer arbejdet med at skabe vine, der afspejler regionens terroir og Pinot Noir-druens finesse.

Vingården arbejder med bæredygtige dyrkningsmetoder og fokuserer på kvalitet i både mark og kælder. Resultatet er vine med elegance, friskhed og stor kompleksitet – egenskaber der har gjort Elk Cove til et anerkendt navn blandt Pinot Noir-elskere verden over.

• Producent: Elk Cove Vineyards
• Navn: Reserve
• Årgang: 2019
• Område: Willamette Valley
• Land: USA
• Drue: Pinot Noir
• Lagringspotentiale: Op til 20+ år
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• alkohol: 14%