Enfant Terrible Côtes du Rhône 2024 – Moderne Rhône-rødvin med kraft og karakter

Enfant Terrible Côtes du Rhône 2024 er en intens og charmerende rødvin fra Rhône-dalens højre bred i det sydøstlige Frankrig. Bag vinen står en ny generation af engagerede og passionerede vinproducenter, som kombinerer områdets stolte traditioner med en moderne og energisk tilgang til vinfremstilling.

Hos Maison Sinnae handler vin om mere end blot smag. Filosofien bygger på fællesskab, oplevelser og glæden ved at dele gode vine med andre. Enfant Terrible-serien er skabt som et levende udtryk for den nye dynamik i Rhône-dalen, hvor autenticitet, kvalitet og livsglæde går hånd i hånd.

Vinen er fremstillet på Syrah, Grenache Noir og Carignan fra udvalgte parceller med argilo-kalkholdigt terroir. Vinmarkerne ligger både på skråninger og i sletter med de karakteristiske rullede småsten, som er med til at give vinene fra Rhône deres særlige karakter og modne frugtprofil.

80% af vinen er produceret med traditionel vinifikation og en maceration på 12 dage ved kontrollerede temperaturer mellem 26 og 28 grader. De resterende 20% er vinificeret med thermo flash détente-teknik, som bidrager med ekstra frugtintensitet og blød struktur.

Enfant Terrible Côtes du Rhône Rouge 2024 passer perfekt til grillede retter, oksekød, pasta, charcuteri og modne oste. Det er en alsidig Rhône-vin med masser af frugt, varme krydderier og sydfransk charme.

Smagsnoter

Vinen har en dyb rubinrød farve og en aromatisk duft af mørke bær, modne kirsebær, krydderier og lette pebrede nuancer. Smagen er fyldig, rund og velbalanceret med bløde tanniner, saftig frugt og en lang, behagelig afslutning.

Husets historie

Enfant Terrible er en del af Maison Sinnae, hvor en ny generation af vinproducenter arbejder med respekt for Rhône-dalens traditioner og terroir. Målet er at skabe moderne vine med personlighed, friskhed og stor drikkeglæde.

Maison Sinnae er samtidig kendt for at samle mennesker omkring vinoplevelser og arrangementer gennem hele sommersæsonen. Her er vin en naturlig del af den sydfranske livsstil og glæden ved at dele gode øjeblikke.

• Land: Frankrig
• Område: Côtes du Rhône
• Producent: Maison Sinnae – Enfant Terrible
• Årgang: 2024
• Druesorter: 60% Syrah, 30% Grenache Noir, 10% Carignan
• Type: Rødvin
• Terroir: Argilo-kalkholdig jord med rullede småsten
• Vinfremstilling: 80% traditionel vinifikation med 12 dages maceration ved 26-28°C. 20% thermo flash détente
• Anbefalede retter: Grillet kød, oksekød, pasta, charcuteri og modne oste
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 13,5%