Enfant Terrible Côtes du Rhône Blanc 2025 – Frisk, levende og moderne hvid Rhône-vin

Enfant Terrible Côtes du Rhône Blanc 2025 er en frisk og karakterfuld hvidvin fra den nye generation af passionerede vinproducenter i Rhône-dalen. Navnet “Enfant Terrible” afspejler den rebelske og kreative ånd hos unge vinmagere, der kombinerer respekt for traditionerne med en moderne og dynamisk tilgang til vinfremstilling.

Til denne årgang er vinen skabt på Grenache Blanc, Clairette Blanche, Viognier og Roussanne. Druerne høstes først, når de har opnået optimal modenhed, hvilket giver ekstra aromatisk dybde og flot balance i den færdige vin. Resultatet er en elegant Côtes du Rhône Blanc med friskhed, finesse og masser af sydfransk charme.

Årgang 2025 bygger videre på de flotte forhold i Rhône-dalen med en mild vinter, et fugtigt forår og en tempereret sommer. Det gav druer med flot aromatisk intensitet og en levende syre, som især klæder områdets hvidvine perfekt.

Vinen kommer fra udvalgte parceller på Rhônes højre bred i det sydøstlige Frankrig. Terroiret består primært af ler-kalksten kombineret med rullede småsten, som bidrager med mineralitet, friskhed og moden frugt.

Druerne presses ved lave temperaturer og lagres kort på bundfald i otte dage. Den kølige vinificering bevarer vinens friske aromaer og elegante stil. Enfant Terrible Côtes du Rhône Blanc 2025 er derfor en oplagt vin til aperitif, fisk, skaldyr, salater og lette middelhavsretter.

Smagsnoter

Vinen står med en smuk lysegylden farve i glasset. Duften byder på blomster, hvide ferskner, pære og friske citrusnoter. Smagen er livlig, frisk og elegant med fine nuancer af hvide frugter og en behagelig mineralsk afslutning.

Husets historie

Enfant Terrible er skabt af en ny generation af engagerede vinproducenter hos Maison Sinnae i Rhône-dalen. Her kombineres fællesskab, innovation og respekt for områdets stolte vintraditioner. Producenterne arbejder målrettet på at skabe vine med autenticitet, friskhed og stor drikkeglæde.

Maison Sinnae er samtidig kendt for at skabe levende oplevelser omkring vinene gennem arrangementer og aktiviteter i sommerperioden. Filosofien er enkel – vin skal deles, opleves og nydes i godt selskab.

• Land: Frankrig
• Område: Côtes du Rhône
• Producent: Maison Sinnae – Enfant Terrible
• Årgang: 2025
• Druesorter: Grenache Blanc, Clairette Blanche, Viognier, Roussanne
• Type: Hvidvin
• Terroir: Ler-kalksten og rullede småsten
• Vinfremstilling: Presset ved lave temperaturer, lagret på bundfald i 8 dage og vinificeret ved lave temperaturer
• Anbefalede retter: Fisk, skaldyr, salater, aperitif og lette middelhavsretter
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 12,5%