Ferrand Renegade Limited Edition No. 3 Cognac 48,2% – Eksperimentel Grande Champagne Cognac

Ferrand Renegade Limited Edition No. 3 er en helt unik og nyskabende cognac fra Maison Ferrand i Cognac. Denne sjældne limited edition viser husets mod til at udfordre traditionerne og skabe noget helt særligt for den nysgerrige cognacelsker. Resultatet er en kraftfuld og kompleks cognac, hvor klassisk fransk håndværk møder kreativ fadmodning.

Cognacen stammer fra Grande Champagne – den mest prestigefyldte cru i Cognac-regionen – og er produceret på Ugni Blanc-druer. Destillatet er fra årgang 2011 og har gennemgået en bemærkelsesværdig dobbelt modning, som giver denne udgave sin helt særlige karakter.

Efter den traditionelle lagring har cognacen fået en ekstra modning på fade fra Plantation Rum Jamaica – nærmere bestemt Long Pond Distillery HJC 1996. Disse fade tilfører en spændende og eksotisk dimension med dybere krydderier, tropisk frugt og en ekstra intensitet, som gør Ferrand Renegade No. 3 til en helt anderledes cognacoplevelse.

Med en alkoholstyrke på 48,2% fremstår cognacen både kraftfuld og elegant, hvor de mange lag af aromaer og smagsnuancer udfolder sig smukt i glasset. Det er en cognac for dem, der ønsker at opleve noget nyt og udforske grænserne for, hvad cognac kan være.

Smagsnoter

Duft: Kompleks og aromatisk med noter af moden frugt, tørrede abrikoser, tropiske nuancer, vanilje og varme krydderier.

Smag: Fyldig og intens med lag af honning, karamel, eksotisk frugt, krydderier og et strejf af romfadets dybde.

Eftersmag: Lang og varm med noter af egetræ, krydderier, tørret frugt og en elegant sødme.

Historien om Maison Ferrand

Maison Ferrand er et traditionsrigt cognachus, som i dag ledes af Alexandre Gabriel. Huset er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og sin passion for at kombinere historiske metoder med moderne innovation. Ferrand arbejder tæt sammen med vinbønder i Grande Champagne og producerer cognac med stor respekt for terroir og håndværk.

Med Renegade-serien udforsker Maison Ferrand nye muligheder inden for lagring og fadtyper. Ved at anvende fade fra andre spiritustyper skaber huset helt nye smagsoplevelser, samtidig med at de bevarer cognacens klassiske elegance.

• Producent: Maison Ferrand
• Land: Frankrig
• Område: Grande Champagne, Cognac
• Type: Cognac
• Serie: Renegade Limited Edition No. 3
• Drue: Ugni Blanc
• Årgang: 2011
• Fadlagring: Dobbelt modning på Long Pond Distillery HJC 1996 romfade
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 48,2%