Fjorddal Solaris Holbæk 2024

Fjorddal Solaris Holbæk 2024 er en dansk hvidvin med masser af charme, friskhed og lokal forankring. Her får du Solaris fra Holbæk, skabt tæt ved fjorden, hvor kystklimaet og den gamle fjordbund giver vinen sit helt særlige nordiske udtryk. Det er en vin, der rammer smagen af dansk sommer: lys, frugtig, harmonisk og med en sprød syre, der gør den både levende og utrolig nem at nyde.

Druerne er høstet med håndkraft i september 2024, så kun de bedste klaser finder vej til vinen. Gæringen foregår på ståltanke, hvilket bevarer Solaris-druens rene frugt, friske aroma og elegante struktur. Resultatet er en dansk hvidvin fra Holbæk med flot balance mellem moden frugt, friskhed og en ren, sprød afslutning.

Fjorddal Solaris Holbæk 2024 er et oplagt valg til dig, der søger dansk vin, hvidvin fra Sjælland eller en frisk Solaris-vin med nordisk karakter. Server den afkølet til fisk, skaldyr, lyse retter, friske salater, milde oste eller som et glas i solen, når der skal dansk sommerstemning i glasset.

Smagsnoter

Frugtig og harmonisk hvidvin med frisk duft, sprød syre og en ren, livlig stil. Smagen byder på lyse frugtnoter, elegant friskhed og en behagelig balance, der gør vinen både indbydende og madvenlig.

Husets historie

Fjorddal er Trine og Henriks kærlighedsprojekt i dalen ved Holbæk Fjord. Her møder passionen for vinproducenter godt dansk håndværk, og netop samspillet mellem mennesker, natur og terroir er kernen i vinhusets arbejde. Med kystklima, gammel fjordbund og håndhøstede druer skaber Fjorddal vine med lokal identitet og et tydeligt dansk præg.

Produktinformation

• Vinhus: Fjorddal
• Vin: Solaris 2024
• Land: Danmark
• Område: Holbæk Fjord
• Drue: Solaris
• Høst: September 2024
• Gæring: Ståltanke
• Vintype: Hvidvin
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 13,5%