Foursquare Indomitas 2010 – Eksklusiv Barbados Rum i Verdensklasse

Foursquare Indomitas 2010 er en sjælden og stærkt eftertragtet rum, skabt i det enestående samarbejde mellem Richard Seale fra Foursquare Distillery og Luca Gargano fra Velier. Her får du en eksklusiv Barbados rum, som forener håndværk, tradition og kompromisløs kvalitet i én og samme flaske. Det er en aftapning for den passionerede rumentusiast, der søger dybde, intensitet og karakter i absolut topklasse.

Indomitas er skabt på en raffineret blanding af to forskellige romtyper fra Foursquare. Den ene del er destilleret på pot still og har lagret i 15 år på bourbonfade, hvilket giver fylde, struktur og dyb kompleksitet. Den anden del er destilleret på kolonnekedler og har først lagret 6 år på bourbonfade og derefter 9 år på cognacfade. Denne særlige fadkombination tilfører elegance, krydret finesse og en afrundet frugtighed, som gør udtrykket både nuanceret og imponerende levende.

Resultatet er en intens og balanceret rum med stor koncentration, hvor fadlagringen spiller smukt sammen med destillatets naturlige karakter. Ved 62% alkohol fremstår Foursquare Indomitas 2010 kraftfuld, men samtidig præcis og harmonisk. Det er en rum, der åbner sig flot i glasset og belønner den, der giver sig tid til at udforske dens mange lag. Til samleren er det en flaske med stor prestige, og til nyderen er det en oplevelse, man sent glemmer.

Denne eksklusive aftapning er produceret i kun 4.800 flasker, hvilket gør den til et oplagt valg for dig, der søger en sjælden premium rum fra Barbados med høj international anerkendelse. Foursquare Indomitas 2010 er et oplagt køb til den seriøse samling, til en særlig gave eller som et markant indslag i hjemmebaren, hvor kun det bedste er godt nok.

Smagsnoter

I næsen mødes du af dybe noter af vanilje, ristet eg, tørret frugt, karamel, appelsinskal og fine krydderier. Smagen er koncentreret og fyldig med lag af mørk sukker, krydret træ, modne frugter, kakao og elegant fadpræg fra både bourbon- og cognaclagringen. Eftersmagen er lang, varm og kompleks med vedvarende noter af krydderi, fad og sødmefuld dybde.

Husets historie

Foursquare Distillery på Barbados regnes i dag blandt verdens mest respekterede romproducenter. Under ledelse af Richard Seale har huset opnået kultstatus for sin kompromisløse tilgang til kvalitet, autenticitet og klassisk romproduktion. Samarbejdet med Luca Gargano fra Velier har skabt nogle af de mest berømte og samlerværdige aftapninger i moderne romhistorie. Indomitas 2010 føjer sig smukt ind i denne række og bekræfter Foursquares position som en af de absolutte giganter i romverdenen.

• Navn: Foursquare Indomitas 2010
• Type: Rum
• Oprindelse: Barbados
• Destilleri: Foursquare Distillery
• Samarbejde: Richard Seale & Luca Gargano / Velier
• Destillering: Pot still og kolonnekedel
• Fadlagring: Bourbonfade samt cognacfade
• Alder: Blend af rom lagret op til 15 år
• Antal flasker: 4.800
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 62%