Gouden Carolus Cuvee Van de Keizer Imperial Dark 2017 – 2018 – 2019

Het Anker – Mechelen, Belgien – Tre kejserlige mesterværker i én kasse

Oplev en eksklusiv samling fra det historiske bryggeri Het Anker i Mechelen. Her får du tre årgange af den legendariske Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark – brygget kun én gang om året, den 24. februar, på kejser Karl V’s fødselsdag.

Denne kollektion er mere end øl. Det er en smagsrejse gennem tid, håndværk og belgisk brygkunst på højeste niveau.

Tre årgange – tre udtryk

Gouden Carolus 2017 – Den klassiske kraft

Årgang 2017 byder på en mørk rødbrun farve og tæt skum. Smagen er fyldig, dyb og næsten vinøs.
Du møder mørk karamel, rørsukker, figner og et strejf af krydderi. Afslutningen er varm, rund og elegant. En øl, der udvikler sig smukt over tid.

Gouden Carolus 2018 – Den kejserlige harmoni

2018-udgaven er kompleks og velafbalanceret. Noter af tørret frugt, chokolade og brændt sukker møder en silkeblød maltfylde.
Den høje alkohol er flot integreret og giver en blid varme. Perfekt til simreretter, vildt og modne oste – eller blot til rolig nydelse.

Gouden Carolus 2019 – Den ungdommelige styrke

Den nyeste årgang er friskere og mere frugtig. Her finder du plommer, rosiner og kandiseret appelsinskal i flot balance med mørk karamel.
Smagen er rig og varm, men stadig livlig og frisk. En kraftig quadrupel med et moderne præg.

Smagsnoter

• Farve: Mørk mahogni med rubinrøde toner

• Aroma: Karamel, rosiner, figner, krydderier og ristede noter

• Smag: Fyldig og vinøs med chokolade, tørret frugt og brændt sukker

• Eftersmag: Lang, varm og let sødlig

• Serveringstemperatur: 10–12 °C

• Velegnet til: Vildt, kraftige retter, modne oste og chokoladedesserter

Historien om Het Anker

Bryggeriet Het Anker blev grundlagt i 1369 og er et af Belgien ældste.
I 1500-tallet havde Mechelen status som kejser Karl V’s residensby, og byens bryggere lavede en særlig øl til ære for ham.
I 1999 genoplivede Het Anker traditionen med Gouden Carolus Cuvée van de Keizer – et bryg, der i dag hyldes som en af verdens bedste belgiske quadrupels.

Hver flaske rummer historie, passion og håndværk. En ægte kejserøl, skabt til at blive delt – eller gemt som en flydende skat i kælderen.