Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark 2017 – 2018 – 2019 – eksklusiv kejserlig samlekasse fra Belgien

Her får du en helt særlig og yderst eftertragtet samlekasse fra det legendariske belgiske bryggeri Het Anker i Mechelen. Kassen indeholder tre årgange af den ikoniske Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark – brygget én gang om året den 24. februar til ære for kejser Karl V’s fødselsdag.

Dette er ikke blot øl, men flydende kulturarv. En unik mulighed for at opleve, hvordan tid, lagring og bryggerens håndværk former smagen fra år til år. Perfekt til samleren, livsnyderen eller som en eksklusiv gave til den kvalitetsbevidste ølentusiast.

Tre årgange – tre kejserlige fortolkninger

2017 – Den klassiske kraft
Årgang 2017 fremstår dyb og majestætisk med en mørk rødbrun farve og tæt, cremet skum. Smagen er intens og næsten vinøs med noter af mørk karamel, rørsukker, figner og varme krydderier. En rund og elegant afslutning, som kun bliver bedre med alder.

2018 – Den harmoniske elegance
2018 byder på imponerende balance og kompleksitet. Her mødes tørret frugt, chokolade og let brændt sukker i en silkeblød maltkrop. Alkoholen er smukt integreret og giver en behagelig, varmende fornemmelse. En fremragende ledsager til kraftige retter og modne oste.

2019 – Den ungdommelige styrke
Den yngste årgang i kassen er mere livlig og frugtig i udtrykket. Smagen byder på plommer, rosiner og kandiseret appelsinskal i flot samspil med mørk karamel og malt. En kraftfuld, men stadig frisk og moderne quadrupel.

Smagsnoter

• Farve: Mørk mahogni med rubinrøde reflekser
• Aroma: Karamel, rosiner, figner, krydderier og ristede malte
• Smag: Fyldig og vinøs med chokolade, tørret frugt og brændt sukker
• Eftersmag: Lang, varm og let sødlig
• Serveringstemperatur: 10–12 °C
• Velegnet til: Vildt, kraftige simreretter, modne oste og chokoladedesserter

Historien om huset

Het Anker i Mechelen har rødder helt tilbage til 1369 og regnes blandt Belgiens ældste bryggerier. I 1500-tallet var Mechelen residensby for kejser Karl V, og byens bryggere fremstillede en særlig øl til hans ære. Denne stolte tradition blev genoplivet i 1999 med Gouden Carolus Cuvée van de Keizer – i dag anerkendt som en af verdens absolut bedste belgiske quadrupels.

Hver flaske rummer århundreders historie, passion og kompromisløst håndværk. En sand kejserøl, der kan nydes nu eller gemmes og udvikle sig videre i kælderen.

• Producent: Het Anker
• Oprindelse: Mechelen, Belgien
• Øltype: Imperial Dark / Quadrupel
• Alkohol: ca. 11 %
• Indhold: 3 flasker (2017, 2018, 2019)
• Allergener: Indeholder bygmalte