Longmorn 12 år Speyside Single Malt 58% – Lady of the Glen

Longmorn 12 år fra Lady of the Glen er en intens og karakterfuld Speyside single malt whisky. Denne Rare Cask-aftapning er tappet ved fuld fadstyrke på 58%. Resultatet er en kraftfuld whisky med stor dybde og flot kompleksitet. Kun 326 flasker er frigivet, hvilket gør denne udgave særligt interessant for samlere og whiskyentusiaster.

Longmorn er kendt som et af Speysides mest respekterede destillerier. Stilen er ofte fyldig, frugtig og let toffee-agtig. Destillatet har en naturlig sødme, som gør det ideelt til modning på sherryfade. I denne aftapning har whiskyen først lagret på en refill butt. Her udvikler den sin grundstruktur og klassiske karakter.

Whiskyen har derefter fået en finish på et first-fill ex-Pedro Ximénez hogshead i seks måneder. PX-fadet tilfører rige noter af tørret frugt, mørk sødme og varme krydderier. Denne korte, men intense finish giver ekstra dybde uden at overdøve destilleriets egen stil.

Kombinationen af Longmorns frugtige destillat og den sødmefulde PX-finish skaber en elegant og balanceret whisky. Smagen bevæger sig mellem tørret frugt, kaffe og krydret sødme. Den høje alkoholprocent giver en koncentreret og fyldig oplevelse i glasset.

Whiskyen er tappet uden koldfiltrering og uden tilsat farve. Det bevarer alle naturlige aromaer og olier i destillatet. Et par dråber vand kan åbne flere lag af frugt, krydderi og chokolade. Det giver en whisky, der udvikler sig flot i glasset.

Lady of the Glen er kendt for små og nøje udvalgte aftapninger. Serien fremhæver whiskyens naturlige karakter og fadets betydning. Denne Longmorn 12 år er et flot eksempel på den filosofi. Her får du en Speyside single malt med både elegance, kraft og kompleksitet.

Smagsnoter

• Næse: Nyt læder, kaffechokolade og en let krydret sødme.
• Smag: Tørrede frugter, toffee og en fyldig balance mellem sødme og krydderi.
• Eftersmag: Lang og varm med noter af læder, kaffe og let krydret sødme.

Historien bag Lady of the Glen og Longmorn

Longmorn Distillery blev grundlagt i 1894 i Speyside. Destilleriet er kendt for sin frugtige og fyldige stil. Mange whiskyelskere betragter Longmorn som en af regionens skjulte perler. Whiskyen bruges ofte i premium blends, men single malt-aftapninger viser virkelig destilleriets kvalitet.

Lady of the Glen har specialiseret sig i små og eksklusive whiskyudgivelser. Hver aftapning udvælges for sin unikke karakter og kvalitet. Serien er blevet populær blandt entusiaster, der søger særlige fade og begrænsede produktioner. Denne Longmorn 12 år er et stærkt eksempel på netop den tilgang.

Produktinformation

• Produktnavn: Longmorn 12 år Speyside Single Malt
• Producent: Lady of the Glen
• Type: Single Malt Scotch Whisky
• Region: Speyside, Skotland
• Alder: 12 år
• Fadtype: Refill butt med finish på first-fill ex-Pedro Ximénez hogshead
• Finish: 6 måneder
• Aftapning: Rare Cask
• Antal flasker: 326
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 58%