Macallan 1977 Vintage 18 års Single Malt Whisky 43%

Macallan 1977 – 18 års whisky er en af de klassiske aftapninger, der har været med til at skabe destilleriets legendariske ry blandt whiskyelskere verden over. Destilleret i 1977 og aftappet i 1995 efter 18 års modning på nøje udvalgte sherryfade, repræsenterer denne whisky den traditionelle Macallan-stil, som samlere og kendere fortsat jagter i dag.

Denne sjældne vintageaftapning stammer fra en tid, hvor Macallan allerede var anerkendt som en af Skotlands mest prestigefyldte producenter af single malt whisky. Kombinationen af små håndhamrede kobberkedler, langsom destillation og lagring på kvalitets-sherryfade skaber en whisky med imponerende dybde, elegance og kompleksitet.

Farven er dyb ravgylden med flotte mahogninuancer. Allerede ved første duft afsløres den karakteristiske Macallan-signatur med tørrede frugter, mørk karamel, appelsinskal og fine krydderier. Smagen er rig og silkeblød med lag af rosiner, figner, toffee, mørk chokolade og ristede nødder. Den lange eftersmag byder på noter af egetræ, krydderier og sød sherry, som bliver hængende længe efter sidste tår.

For samlere er Macallan 1977 Vintage 18 års whisky er en eftertragtet flaske fra en gylden periode i destilleriets historie. For whiskyelskeren er det en unik mulighed for at opleve den klassiske Macallan-stil, som gjorde huset berømt længe før moderne luksusudgaver og rekordauktioner.

Smagsnoter

Duft: Rosiner, tørrede figner, appelsinskal, mørk karamel, sherry, vanilje og varme krydderier.

Smag: Fyldig og kompleks med noter af mørk chokolade, toffee, tørret frugt, ristede nødder, kanel og elegant egetræ.

Eftersmag: Lang, varm og vedvarende med sød sherry, krydderier og fine trænoter.

Historien om Macallan

Macallan har hjemsted på Easter Elchies Estate i Speyside, hvor destilleriet officielt fik licens i 1824. Destilleriet er omgivet af skovklædte bakker og gennemstrømmes af det rene vand fra Ringorm Burn. Gennem generationer har Macallan fastholdt traditionelle produktionsmetoder, herunder brugen af små kobberkedler og lagring på nøje udvalgte egetræsfade, som tidligere har indeholdt sherry.

Disse kompromisløse principper har gjort Macallan til et af verdens mest anerkendte whiskyhuse. Destilleriets aftapninger opnår regelmæssigt topplaceringer ved smagninger og internationale auktioner, hvor de mest sjældne flasker sælges for rekordbeløb.

• Destilleri: Macallan
• Serie: Vintage
• Destilleret: 1977
• Aftappet: 1995
• Alder: 18 år gammel
• Fadtype: Sherry Casks
• Type: Single Malt Scotch Whisky
• Aftapper: Distillery Bottling
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 43%