Mhoba Sugar Estate Pure Single Rum 2017

2.995 kr.

1 på lager

Varenummer 4054

Kategorier Rum

Vægt 2 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Mhoba Sugar Estate Pure Single Rum 2017 – Limited Edition fra sukkerrørsjuice

Mhoba Sugar Estate Pure Single Rum 2017 er en kompromisløs, terroir-drevet rum for den kræsne entusiast, der søger autenticitet, power og ægte håndværk. Denne eksklusive limited edition er den første aftapning skabt i samarbejde mellem Luca Gargano fra Velier og Mhoba Sugar Estate – en milepæl for sydafrikansk kvalitetsrum.

Råmaterialet er friskpresset sukkerrørsjuice fra Nkomazi, dyrket på Mhobas egne marker i hjertet af sukkerrørsområdet i Crocodile River Valley i Mpumalanga, Sydafrika. Her kontrolleres hele processen fra mark til flaske. Destillationen foretages af Robert Greaves på hans egne håndbyggede high reflux pot stills, hvilket giver en markant, struktureret og aromatisk stil. Efter destillation lagres rommen på franske egetræsfade, som tidligere har indeholdt rødvin – en detalje der tilfører dybde, frugtige nuancer og en elegant tanninstruktur.

Med hele 64,3% alkohol er dette en kraftfuld cask strength rum uden kompromiser. Den leverer intensitet, kompleksitet og et tydeligt terroirpræg – en flaske til samlere og kendere, der ønsker noget unikt i barskabet.

Produktion og karakter

I modsætning til destilleriets mere almindelige Single Blended-udtryk (kolonne + pot still) er denne udgave en rendyrket Pure Single Rum, destilleret 100% på pot still. Det giver en mere koncentreret, dyb og teksturrig stil, hvor sukkerrørsjuicens naturlige aromaer står klart frem. Kombinationen af pot still og rødvinsfade skaber en kompleks balance mellem friskhed, krydderi og vinøs fylde.

Smagsnoter

Duft: Intens og aromatisk med frisk sukkerrør, grønne urter, røde bær, krydderier, peber og et let vinøst præg.

Smag: Kraftig og fyldig med markant sukkerrørsprofil, mørk frugt, tannin fra rødvinsfade, lakrids, sort peber og mineralske undertoner.

Eftersmag: Lang, tør og krydret med vedvarende frugt, varme og struktureret egetræ.

Husets historie

Mhoba Sugar Estate er et familieejet destilleri i Mpumalanga, Sydafrika, grundlagt og drevet af Robert Greaves. Destilleriet er blandt pionererne inden for produktion af rum på friskpresset sukkerrørsjuice i Afrika. Med fuld kontrol over dyrkning, presning, fermentering, destillation og lagring skabes rom med tydelig identitet og oprindelse. Mhoba har på kort tid opnået international anerkendelse for deres kompromisløse kvalitet og håndværksmæssige tilgang.