Milianti Aglianico Beneventano IGT 2023 – Intens og fyldig italiensk rødvin

Milianti Aglianico Beneventano IGT 2023 er en karakterfuld rødvin fra Syditalien, skabt på den klassiske Aglianico-drue. Her får du en vin med både dybde, struktur og en flot frugtrig stil. Den kombinerer kraft og elegance på en måde, der gør den ideel til det italienske køkken.

Aglianico er kendt som en af Italiens mest spændende rødvinsdruer. Den giver vine med mørk frugt, frisk syre og en flot struktur. I denne udgave fremstår vinen både fyldig og velafbalanceret. Den er skabt til dem, der holder af intens smag og klassisk italiensk karakter.

Druerne høstes, når de har opnået optimal modenhed. Det sikrer både koncentration og aromatisk dybde. Mosten gennemgår en længere udblødning, som fremhæver vinens farve og struktur. Derefter følger en kontrolleret gæring, hvor frugtens friskhed bevares.

Efter gæringen lagres vinen traditionelt på store træfade. Denne lagring afrunder tanninerne og giver vinen en mere kompleks og harmonisk karakter. Resultatet er en vin med flot balance mellem frugt, struktur og varme krydderier.

Milianti Aglianico Beneventano 2023 er en oplagt ledsager til kraftige retter. Den passer perfekt til pasta med ragù, grillede kødretter, simreretter og modne oste. Det er en vin, der bringer det bedste frem i det italienske køkken.

Smagsnoter

• Farve: Dyb rød farve med levende glans.
• Næse: Duft af roser, røde kirsebær, blommer og mørk chokolade.
• Smag: Fyldig og velafbalanceret med noter af solbær, kirsebær og chokolade.
• Eftersmag: Blød og harmonisk med let krydret varme og flot frugtafslutning.

Historien bag Milianti

Milianti repræsenterer moderne italiensk vin med respekt for traditionen. Producenten arbejder med klassiske syditalienske druer som Aglianico og Negroamaro. Målet er at skabe vine med masser af frugt, struktur og autentisk regional karakter.

Vinene er skabt til at ledsage det italienske køkken. De er saftige, fyldige og lette at nyde. Hver flaske afspejler Italiens stærke vintradition og den passion for vin, som har gjort landet til en af verdens vigtigste vinregioner.

Produktinformation

• Producent: Milianti
• Område: Beneventano, Campania, Italien
• Klassifikation: Beneventano IGT
• Årgang: 2023
• Drue: Aglianico
• Stil: Fyldig og frugtrig italiensk rødvin
• Servering: Perfekt til pasta, rødt kød og italienske simreretter
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 13%