Mortlach 11 års Speyside Single Malt – Woodrow’s of Edinburgh 55,5%

1.250 kr.

1 på lager

Varenummer 4809

Kategorier Whisky

Vægt 2 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Mortlach 11 års Speyside Single Malt Whisky – Cask Strength fra Woodrow’s of Edinburgh

Denne Mortlach 11 års Speyside Single Malt Whisky fra Woodrow’s of Edinburgh er en kraftfuld og karakterrig aftapning fra serien Warehouse Reserve. Her møder Mortlachs berømte fylde et raffineret sherryfad, hvilket skaber en kompleks whisky med både dybde, sødme og krydret intensitet. Det er en whisky til samlere og entusiaster, der søger en unik dram med masser af personlighed.

Whiskyen har først modnet i et Refill Hogshead, hvor den udviklede sin klassiske destillerikarakter. Derefter fik den en tre år lang finish i et 1st Fill American Oak PX Sherry Hogshead. Denne ekstra fadlagring tilfører mørk frugt, sødme og krydrede nuancer, som giver whiskyen en imponerende kompleksitet.

Den er tappet ved naturlig fadstyrke på 55,5% og uden chill-filtrering. Det sikrer en autentisk og intens smagsoplevelse, hvor alle nuancer fra både destillat og fad bevares. Mortlach er kendt som “The Beast of Dufftown”, og netop denne aftapning viser hvorfor destilleriet har opnået kultstatus blandt whiskyelskere.

Kun 256 flasker er tappet fra dette fad. Det gør udgivelsen særdeles begrænset og eftertragtet. Kombinationen af Mortlachs kraftige stil og PX-sherryens rige sødme giver en whisky, som både overrasker og imponerer.

Smagsnoter

Duft: Intense aromaer af sorte kirsebær, muscovadosukker og let syrlige nuancer, der giver en spændende kontrast.

Smag: Olieagtig og fyldig med noter af blommemarmelade, gojibær og saltet karamel. Umami og lette kødfulde nuancer giver ekstra dybde.

Eftersmag: Medium lang finish med mørke frugter, syrlige toner og varme bagekrydderier.

Husets historie

Woodrow’s of Edinburgh er en uafhængig skotsk aftapper, der fokuserer på små, karakterfulde whiskyudgivelser. Hver aftapning er nøje udvalgt for at vise whiskyens naturlige stil og destilleriets særpræg.

Whiskyerne tappes ofte ved fadstyrke, uden chill-filtrering og med naturlig farve. Filosofien er enkel: whisky skal opleves så tæt på fadet som muligt. Derfor er Woodrow’s of Edinburgh blevet et spændende navn blandt whiskyentusiaster, der søger autentiske og sjældne aftapninger.