e-mærket

Mortlach 1957 Ping nr. 5 50 år gammel Whisky 41,7%

25.000 kr.

1 på lager

  • Varenummer 3437
    Kategorier
    Vægt 2 kg
  • Levering på 1-2 hverdage
  • International levering
  • 14 dages returret
  • Fysisk butik i Holbæk

Mortlach 1957 “PING V”
Sjælden gammel single malt whisky

Fadtype: Refill Sherry Hogshead
Fadnummer: 3019
Dato for destillation: 21.05.1957
Aftapningsdato: 21.05.2007
Aftapningsstyrke: Aftappet ved fadstyrke:

Fadnoter:
Fadet var oplagret på Mortlach Distillery indtil 16.08.1982 og derefter flyttet til Elgin. Fadet blev fyldt ved 10,9 grader overfast, hvilket betyder, at det blev fyldt ved 110,9 graders proof, hvilket svarer til 63,4% ABV. Fadet indeholdt oprindeligt 54½ bulk gallons, hvilket svarer til 247⅔ liter.

Smagsnoter:
Farve:
Poleret rav med en gylden glød.

Næse:
Bløde og friske røde frugter. Mørke kirsebær og saftige æbler glaseret med flormelis og kanel. Nogle appelsin- og chokoladearomer gemmer sig under de første røde frugter. En blød duft af violer og meget gamle fyrretyvevine – tawny port, tør Olotoso sherry, dvæler i lang tid.

Smag:
Sød appelsin og maltet næppe sukker nærer og ganen. Derefter bløde tørre Latakia tobaksblade, gløgg æblevin, fyrreharpiks og støvede pebernødder. Tørre og olieagtige abrikoser, hasselnødder og sød let tør sherry eg afslutter langsomt denne afrodistiske maltwhisky.

Kommentar:
Overraskende frugtig, glat og fyldig mund. Whiskyen kyster ganen og kildrer spytkirtlen med stor euforiserende effekt. Dette er et perfekt billede af elegance, lang selektiv modning og omtanke.