Niepoort Garrafeira 1983 Port – sjælden og kompleks Garrafeira Port fra Douro

Niepoort Garrafeira 1983 Port er en af de mest unikke og eftertragtede portvine fra Douro. Garrafeira-stilen er en særlig tradition hos Niepoort. Her kombineres lang lagring på fad med efterfølgende modning på glasballoner. Resultatet er en portvin med en helt særlig finesse, dybde og kompleksitet.

Årgang 1983 har udviklet en smuk og elegant stil gennem mange års lagring. Vinen fremstår med en mørk ravfarvet kerne og en lysere kant i glasset. Udtrykket minder om en ung Colheita Port, men med endnu større dybde og nuancer. Den lange fadlagring har givet en imponerende aromatisk kompleksitet.

Duften er intens og raffineret. Frugten er stadig til stede, men den er nu mere afdæmpet og elegant. De modne aromaer åbner langsomt op i glasset. Noter af ristede hasselnødder, tørrede frugter og fine krydderier træder frem. Det giver vinen et klassisk og meget sofistikeret udtryk.

I munden viser portvinen en smuk balance mellem friskhed og moden dybde. Syren er livlig og løfter vinen. Den giver en skarp og elegant struktur. Smagen bevæger sig fra modne frugter mod noter af hasselnødder, svesker og varme krydderier. Eftersmagen er frisk, delikat og imponerende lang.

Smagsnoter

Farven er mørk rav med en lys kant. Duften byder på hasselnødder, tørrede frugter og fine krydderier. Smagen er kompleks og elegant med flot syre. Nuancer af svesker, nødder og modne frugter udvikler sig i glasset. Afslutningen er frisk, raffineret og meget lang.

Husets historie

Niepoort er et af de mest ikoniske portvinshuse i Douro. Familien har arbejdet med portvin siden 1842. Huset er kendt for sin respekt for tradition og sit fokus på kvalitet. Niepoort har samtidig været pioner inden for moderne Douro-vine. Garrafeira-serien er en af husets mest berømte specialiteter. Den produceres kun i små mængder og regnes blandt de mest unikke portvine i verden.

• Produkt: Niepoort Garrafeira 1983 Port
• Producent: Niepoort
• Type: Garrafeira Port
• Årgang: 1983
• Område: Douro
• Vinifikation: Lang fadlagring efterfulgt af modning på glasballoner
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 20%