Nikka Miyagikyo Sendai Japansk Single Malt 45%

Nikka Miyagikyo Single Malt er en elegant og raffineret japansk whisky fra det smukke Miyagikyo-destilleri i Sendai. Denne single malt viser den mere bløde og frugtige stil, som destilleriet er kendt for. Resultatet er en harmonisk whisky med fine frugttoner, blomsteragtige nuancer og en flot dybde fra sherryfade.

Miyagikyo-destilleriet ligger i Miyagi-dalen i den nordlige del af Japans hovedø Honshu. Området er kendt for sin rene luft og sit krystalklare kildevand, som spiller en vigtig rolle i whiskyproduktionen. Kombinationen af naturens ressourcer og japansk præcision giver en whisky med stor finesse og balance.

Denne aftapning fremhæver destilleriets delikate stil. Whiskyen modnes blandt andet på tidligere sherryfade, hvilket tilfører ekstra dybde og kompleksitet. Samtidig bevares den elegante karakter med friske frugter, blomster og subtile krydderier.

Nikka Miyagikyo er en whisky, der appellerer til både nye og erfarne whiskyelskere. Den er ideel at nyde rent i glasset, hvor dens mange aromatiske nuancer kan udfolde sig.

Smagsnoter

Duft: Rig og aromatisk med iris, malt, banan, lakrids og et strejf af kamfer. Senere fremkommer noter af hvide blomster, bivoks og let ristet træ.

Smag: Livlig og elegant med maltet byg, urter, lakrids, ingefær, kanel og mørk chokolade. Midtpaletten byder på kokos og friske tobaksblade.

Eftersmag: Lang og blød med noter af visne roser, citrus, krydderier, ristede nødder og stuvede frugter.

Om Nikka Miyagikyo Distillery

Miyagikyo-destilleriet blev grundlagt i 1969 af Masataka Taketsuru, grundlæggeren af Nikka Whisky. Destilleriet ligger i en frodig dal nær Sendai og blev valgt for sit ideelle klima og sit rene kildevand. I modsætning til Yoichi-destilleriets mere kraftige stil producerer Miyagikyo en mere elegant og frugtig whisky med florale nuancer og stor finesse.

• Producent: Nikka Whisky
• Destilleri: Miyagikyo Distillery
• Type: Japansk Single Malt Whisky
• Region: Miyagi / Sendai, Japan
• Fadlagring: Delvist lagret på sherryfade
• Stil: Frugtig og elegant japansk whisky
• Mængde: 70 cl
• alkohol: 45%