Palmer & Co Vintage 1995 Collection

3.400 kr.

2 på lager

  • Varenummer 3759
    Kategorier
    Vægt 2 kg
  • Levering på 1-2 hverdage
  • International levering
  • 14 dages returret
  • Fysisk butik i Holbæk

Palmer & Co Vintage 1995 Collection – Moden prestigechampagne fra Montagne de Reims

Palmer & Co Vintage 1995 Collection er en eksklusiv og eftertragtet årgangschampagne, skabt udelukkende på druer fra det exceptionelle år 1995. En del af husets anerkendte Collection-serie, hvor udvalgte vintagechampagner har fået lov at modne videre i de dybe kridtkældre – lagret neck down (sur pointe), indtil de opnår deres fulde udtryk.

Dette er champagne med dybde, kompleksitet og historie. En vin for samlere og kendere, der sætter pris på modenhed, tertiære nuancer og den elegante, strukturerede stil, som kendetegner Palmer & Co.

1995 – Struktur og lagringspotentiale

Årgang 1995 er kendt for sin flotte syrestruktur og balance, hvilket har givet vinene et markant lagringspotentiale. Druerne er nøje udvalgt fra nogle af de største terroirs i Montagne de Reims, hvor især Pinot Noir giver rygrad og dybde, mens Chardonnay tilfører finesse og friskhed.

Den lange lagring i husets kridtkældre har udviklet vinens aromatiske kompleksitet og skabt en silkeblød mousse, samtidig med at friskheden er bevaret. Tiden spiller en afgørende rolle i Collection-serien – og netop her viser Palmer & Co sin styrke og erfaring.

Smagsnoter

Duft: Kompleks og moden med noter af tørrede æbler, kandiseret citrus og ristede nødder. Strejf af brioche, honning og let karamelliserede toner.

Smag: Fyldig og harmonisk med cremet mousse. Nuancer af bagt frugt, appelsinskal og ristede mandler balanceres af frisk syre og kalket mineralitet.

Eftersmag: Lang, elegant og vedvarende med fine tertiære noter og en raffineret friskhed.

Palmer & Co – Tålmodighed og præcision

Grundlagt i 1947 har Palmer & Co opbygget et stærkt ry for kvalitet og præcision i Champagne. Husets dybe kridtkældre i Reims er centrale for Collection-serien, hvor champagnerne modnes under optimale forhold. Kombinationen af terroir, knowhow og tid skaber vine med en uforlignelig stil og balance.

Vintage 1995 Collection er en sjælden mulighed for at opleve fuldmoden champagne fra en af Montagne de Reims’ mest respekterede producenter – perfekt til særlige øjeblikke eller som en værdifuld del af vinkælderen.

  • Produktnavn: Palmer & Co Vintage 1995 Collection
  • Type: Årgangschampagne
  • Årgang: 1995
  • Område: Montagne de Reims
  • Lagring: Lang flaskelagring i kridtkældre (neck down / sur pointe)
  • Mængde: 75 cl
  • Indeholder: Sulfitter
  • Alkohol: 12%