Perinet Garnatxa Priorat DOQ 2017 – Intens og elegant Garnacha fra Priorats dramatiske terroir

Perinet Garnatxa Priorat DOQ 2017 er en karakterfuld og elegant rødvin fra den berømte Priorat-region i Catalonien i Spanien. Her, blandt stejle terrasser, gamle vinstokke og de ikoniske skiferjorde – kendt som “llicorella” – skabes nogle af Spaniens mest koncentrerede og eftertragtede vine. Denne vin er et smukt eksempel på, hvad Garnatxa-druen kan præstere, når den dyrkes i et af landets mest prestigefyldte vinområder.

Vinen udtrykker Priorats rå og imponerende natur med dyb frugt, mineralitet og en elegant struktur. Perinet Garnatxa er skabt til vinelskere, der sætter pris på kraft, finesse og terroir i perfekt balance. Den intense frugt kombineret med silkebløde tanniner og en livlig syre giver en vin, der både er kraftfuld og utrolig harmonisk.

Druerne til Perinet Garnatxa 2017 håndhøstes fra udvalgte parceller på vingårdens stejle vinmarker. Den krævende dyrkning i Priorat giver små, koncentrerede druer med stor aromatisk intensitet. Efter en skånsom gæring i rustfrie ståltanke lagres vinen på egetræsfade, hvilket tilfører dybde, kompleksitet og en flot afrundet struktur.

Resultatet er en vin med både energi og elegance – en klassisk Priorat med moderne finesse. Den er oplagt til kraftige retter, men kan også nydes alene, hvor dens kompleksitet virkelig kommer til sin ret i glasset.

Smagsnoter

Farve: Dybrød med flotte violette nuancer.

Duft: Aromatisk og kompleks med noter af modne jordbær, hindbær og sorte kirsebær kombineret med krydderier, urter og en let mineralsk tone fra Priorats skiferjord.

Smag: Fyldig og elegant med saftig rød frugt, livlig syre og bløde tanniner. Noter af røde bær, mørke kirsebær og diskrete jordede nuancer giver vinen en harmonisk og velbalanceret karakter.

Eftersmag: Lang og vedvarende afslutning med frugtige og krydrede noter.

Servering: Perfekt til grillede kødretter, lam, middelhavsretter, tapas, charcuteri og lagrede oste.

Historien om Perinet

Perinet er en moderne vingård beliggende i hjertet af Priorat, hvor passionen for terroir og kvalitet er drivkraften bag hver vin. Vingården kombinerer traditionelle vinmetoder med moderne teknologi for at fremhæve regionens unikke karakter.

De spektakulære vinmarker ligger på stejle skråninger med den karakteristiske skiferjord, som er kendt for at give vine med stor koncentration, mineralitet og lagringspotentiale. Hos Perinet arbejder man med respekt for naturen og med stor præcision i både vinmark og kælder for at skabe vine, der udtrykker Priorats særlige identitet.

Produktinformation

• Producent: Perinet
• Land: Spanien
• Område: Priorat DOQ, Catalonien
• Drue: Garnatxa (Grenache)
• Årgang: 2017
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 15%