Pierre Ferrand Double Cask PX Finish – 1er Cru de Cognac fra Grande Champagne

Pierre Ferrand Double Cask PX Finish er en eksklusiv 1er Cru de Cognac fra Grande Champagne – Cognac-regionens mest prestigefyldte terroir. Her får du en luksuriøs cognac, der kombinerer klassisk elegance med innovativ fadlagring. En flaske skabt til den kræsne nyder, der søger kompleksitet, dybde og noget helt særligt i glasset.

Det unikke ved denne udgave er efterlagringen på Pedro Ximénez-sherryfade. Denne metode er sjældent anvendt i Cognac, men hos Pierre Ferrand tilfører PX-fadene en forførende sødme, intens frugt og ekstra lag af kompleksitet. Cognacen er sammensat af nøje udvalgte eaux-de-vie fra Grande Champagne, primært 7–10 år gamle, med enkelte komponenter op til 20 år. Resultatet er en harmonisk og flerdimensionel smagsoplevelse.

Med en alkoholstyrke på 42,3 % fremstår den intens og karakterfuld, men stadig silkeblød og elegant – et bevis på Maison Ferrands kompromisløse håndværk og respekt for terroir.

Smagsnoter

Farve: Dyb ravgylden – som flydende rav i glasset.

Duft: Forførende aromaer af moden frugt, karamel og varme krydderier. Noter af rosin, figen og sveske kombineres med strejf af læder og ædel træ.

Smag: Rund, blød og fyldig med tydelig indflydelse fra PX-fadet. Mørk chokolade, ristet valnød, nougat og tørret frugt balanceres af krydrede undertoner. Afslutningen er lang, varm og harmonisk.

Servering: Nydes rent som avec efter middagen eller i store glas, hvor aromaerne får lov at udfolde sig fuldt ud.

Maison Ferrand – Grande Champagne og visionært håndværk

Maison Ferrand er en af Frankrigs mest anerkendte og innovative spiritusproducenter. Med rødder tilbage til 1700-tallet og base i Grande Champagne har huset opbygget et ry for terroirdrevne cognacer med dybde og autenticitet.

Under ledelse af Alexandre Gabriel har Maison Ferrand kombineret historisk knowhow med moderne præcision. Huset arbejder med egne vinmarker i Grande Champagne og har et kompromisløst fokus på kvalitet, lagring og håndværk. Pierre Ferrand Double Cask PX Finish er et lysende eksempel på denne filosofi – klassisk cognac med et nyskabende twist.

• Producent: Maison Ferrand
• Land: Frankrig
• Region: Cognac – Grande Champagne (1er Cru)
• Type: Cognac Double Cask PX Finish
• Lagring: Franske egetræsfade + Pedro Ximénez-sherryfade
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 42,3%