Plantation Pineapple Rum 40% – Stiggins’ Fancy med ægte Victoria-ananas

Plantation Pineapple Rum 40% – bedre kendt som Stiggins’ Fancy – er en aromatisk og karakterfuld rom, der forener historisk inspiration med moderne håndværk. Skabt i samarbejde med den anerkendte cocktailhistoriker David Wondrich er denne rom en hyldest til 1800-tallets tradition for ananasinfuseret rom fra Vestindien.

Inspireret af blandt andet The 1824 English Journal of Patent and Inventions og 1844 Journal of Agricultural Society blev gamle teknikker genoplivet og kombineret med Plantation Rums egen ekspertise. Resultatet er en rom med autentisk frugtkarakter og imponerende balance.

Modne Victoria-ananas infuseres i Plantation Original Dark Rum i hele tre måneder, hvilket giver dyb, naturlig ananassødme og tropisk fylde. Samtidig macereres ananassens skal separat i rom og destilleres for at udtrække de aromatiske æteriske olier. Denne klare ananasessens blandes derefter med den infuserede rom og skaber en kompleks, frisk og harmonisk helhed.

Ananas har historisk været et symbol på gæstfrihed, og ifølge gamle vestindiske traditioner blev ananasrom serveret for besøgende europæiske gæster. Plantation Pineapple er en moderne fortolkning af denne skik – et flydende “tak” til cocktailkulturen og dens entusiaster.

Smagsnoter

Duft: Intens og naturlig aroma af frisk ananas, tropisk frugt, brun farin og let krydret mørk rom.

Smag: Fyldig og afrundet med saftig ananas, karamelliseret sukker, strejf af vanilje og en elegant mørk rombund.

Eftersmag: Blød, vedvarende og balanceret med frisk frugtsødme og et diskret krydret touch.

Plantation Pineapple Rum er ideel i klassiske cocktails som Daiquiri, Mai Tai og Pineapple Rum Punch. Den kan også nydes over is eller som et tropisk twist i moderne romcocktails.

Om Plantation Rum

Plantation Rum, skabt af Maison Ferrand i Frankrig, er kendt for deres dobbelte lagringsprincip og kompromisløse fokus på kvalitet. Med respekt for tradition og passion for innovation skaber Plantation rom, der kombinerer historisk arv med moderne ekspertise. Stiggins’ Fancy er et perfekt eksempel på husets evne til at forene research, håndværk og smag i én flaske.

• Type: Ananas-infuseret mørk rom
• Serie: Stiggins’ Fancy
• Base: Plantation Original Dark
• Infusion: Victoria-ananas (frugt og destilleret skal)
• Anbefales til: Cocktails, tiki-drinks eller over is
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 40%