Plantation Ping X 26 års Trinidad rum 53% – Eksklusiv Caroni heavy rum i samlerklasse

Plantation Ping X 26 års Trinidad rum 53% er en af de mest spektakulære og sjældne aftapninger på markedet for eksklusiv rom. Her taler vi om ægte Caroni heavy rum – lagret i hele 26 år og tappet i et ekstremt begrænset oplag på blot 200 flasker. En samlerflaske og en smagsoplevelse i absolut topklasse.

Denne 26 års Trinidad rum stammer fra det legendariske Caroni-destilleri på Trinidad, som lukkede i 2002. Caroni er i dag ikonisk blandt romkendere verden over for sin kompromisløse, tunge og industrielle stil. Når først lagrene slipper op, findes der ikke mere. Det gør Plantation Ping X til en investering i både smag og historie.

Aftapningen er udvalgt og tappet af Maison Ferrand (Plantation Rum), der er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og fadudvælgelse. Med en alkoholstyrke på 53% leverer denne Trinidad rum en intens, koncentreret og alligevel balanceret oplevelse. Det er kraft, dybde og elegance samlet i én flaske.

En rom med dybde, alder og karakter

Efter 26 års lagring har fadet sat et markant præg på rommen. Caronis klassiske tunge, olierede og industrielle stil er stadig tydelig, men årene på fad har afrundet og forfinet udtrykket. Resultatet er en kompleks rom med lag på lag af aroma og smag.

Plantation Ping X er ikke for begyndere – det er rom for feinschmeckere, samlere og dem, der søger noget helt unikt. En heavy rum med nerve, struktur og en imponerende balance mellem det rå og det raffinerede.

Smagsnoter

Næse: Markante industrielle noter af tjære, røg, diesel og varm asfalt, som langsomt udvikler sig mod moden tropisk frugt, vanilje, brændt sukker og mørk karamel.
Smag: Fyldig, kraftfuld og dyb. Klassiske Caroni-noter af olie og røg balanceres af mørk chokolade, ristede krydderier, egetræ og let sødme.
Eftersmag: Meget lang og varm med vedvarende noter af læder, fad, eksotiske krydderier og en let saltet, mineralsk tone.

Historien bag Ping-serien

Ping-serien blev skabt i samarbejde med Michael Madsen fra Juuls & Spirits i København som en jubilæumsudvælgelse. De første fem Ping-aftapninger markerede hans 30 års forretningsjubilæum og 50 års fødselsdag. Ti år senere blev Ping X udvalgt for at fejre hans 40 års jubilæum – en værdig fortsættelse af en serie, der allerede har opnået kultstatus blandt romentusiaster.

Plantation Ping X 26 års Trinidad rum er derfor ikke blot en sjælden rom – det er et stykke moderne romhistorie fra Caroni-destilleriets sidste lagre.

Produktinformation

• Type: Rom
• Oprindelse: Trinidad
• Destilleri: Caroni
• Aftapper: Plantation / Maison Ferrand
• Alder: 26 år
• Antal flasker: 200
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 53%