Plantation Rum Single Cask 12 års Panama Rum 45,8% Danish Selection Batch 1

795 kr.

6 på lager

Varenummer 3620

Kategorier Planteray / Plantation Rum Single Cask

Vægt 2 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Plantation Rum Single Cask 12 års Panama Rum 45,8% – Danish Selection Batch 1 (2018)

Plantation Rum Single Cask – Danish Selection Batch 1 er en eksklusiv 12 års lagret rom fra Panama, skabt til det danske marked og tappet i 2018. Denne unikke single cask rom kombinerer tropisk varme, fransk elegance og nordisk kant i én og samme flaske. En rom for kendere, der søger kompleksitet, dybde og et strejf af noget helt særligt.

Rommen er destilleret i 2006 hos Alcoholes Del Istmo S.A. i Panama og har gennemgået Plantation Rums ikoniske dobbeltlagring. Først 10 års tropisk lagring på bourbonfade i Panama, hvor varmen intensiverer modningen og skaber fylde og sødme. Herefter 1 års kontinentalt ophold på Ferrand-fade i Frankrig, som tilfører struktur og finesse. Som prikken over i’et har rommen fået yderligere 1 års modning på et Stauning whiskyfad – en ekstra dimension, der tilfører karakter og et diskret røgpræg.

Med en dosering på 8 g/L og tappet ved 45,8 % fremstår denne Panama rom både balanceret og kraftfuld. Kombinationen af klassisk latinamerikansk romprofil og nordisk whiskyfad giver en markant og original smagsoplevelse, der skiller sig ud fra mængden.

Smagsnoter

Næse: Meget original og karakterfuld. Tørvede maltnoter smelter sammen med mørk chokolade, friskkværnet peber og ristede hasselnødder. En spændende og anderledes aromaprofil for en Panama rom.

Smag: Delikat, men med en tydelig krydret profil. Nelliker og kanel dominerer i starten, hvorefter friske citrusnoter folder sig ud og giver liv og balance. Kombinationen af rom og whiskyfad skaber dybde og kompleksitet.

Afslutning: Meget lang og vedvarende. Tørverøg smelter sammen med appelsinskal og kaneldej, hvilket giver en varm, krydret og let røget finale.

Historien bag Plantation Rum

Plantation Rum er en del af Maison Ferrand i Cognac og er kendt for sin karakteristiske dobbeltlagring, hvor rom modner både tropisk i oprindelseslandet og kontinentalt i Frankrig. Master Blender Alexandre Gabriel har gennem årtier opbygget tætte relationer til destillerier verden over og udvælger personligt fade til de eksklusive Single Cask-udgivelser. Danish Selection-serien er et eksempel på denne filosofi – nøje udvalgte fade, unikke finish og tappet med respekt for både terroir og håndværk.