e-mærket

Planteray Single Cask 11 års Dominikanske Republik Rum 48,8% – Eriksen Vinhandel 16th Edition Single Cask

700 kr.

60 på lager

  • Levering på 1-2 hverdage
  • International levering
  • 14 dages returret
  • Fysisk butik i Holbæk

Planteray Single Cask 11 års Dominikanske Republik Rum 48,8% 2025

Eriksen Vinhandel – 16th Edition Single Cask

Oplev årets måske mest eftertragtede limited edition rum: Planteray Single Cask 11 års fra Den Dominikanske Republik, eksklusivt udvalgt og tappet til Eriksen Vinhandel som er vores 16th Edition Single Cask. Dette er en unik mulighed for samlere og rumelskere, der søger en sjælden flaske, hvor håndværk, terroir og modningsteknik går op i en højere enhed.

Denne eksklusive udgivelse er skabt af Planteray Rum (tidligere Plantation Rum) – et navn kendt for kompromisløs kvalitet og dyb respekt for rommens oprindelse. Hvis du søger den perfekte gave, den perfekte flaske til samlingen eller en sensorisk rejse ud over det sædvanlige, så er dette rum et oplagt valg.

Hvorfor denne udgivelse er noget helt særligt

  • Hele 11 års lagring, fordelt mellem troperne og Europa.

  • En trippel lagring, der giver imponerende dybde og kompleksitet.

  • Tappet ved 48,8%, hvor smag, intensitet og elegance balancerer perfekt.

  • Produceret på cane juice, hvilket giver en sjælden, aromatisk friskhed i dominikansk rum.

Dette er en flaske, der ikke bare drikkes – den opleves.

Modningsprofil

Distillery: Alcoholes Finos Dominicanos
Destilleret: 2014
Aldret til: 2025
Stil: Column still – cane juice
Esterindhold: 80 g/hl AA
Fermentation: 2 dage

Tropisk lagring – 8 år Bourbon Casks Intense soltimer og høj luftfugtighed skaber dybe, honningbløde noter og tropisk modenhed.
Kontinental lagring – 1 år Ferrand French Oak Giver struktur, finesse og de elegante krydderier, Planteray er kendt for.
Tredje modning – 2 år Pedro Ximénez Sherry Cask Tilføjer dessertvins-sødme, tørret frugt og en silkeblød finish.

Resultatet? En harmonisk og kompleks romoplevelse, der er dybt forførende.

Smagsnoter

Næse: En varm og indbydende duftpalet med noter af abrikos, mandel, æble, hvide blomster, vanilje og et strejf af banan. Frisk, frugtig og samtidig elegant.
Smag: Fyldig og lagdelt. Her møder man sesam, citrus, pære, tobak, ananas og cantaloupe. En forbløffende balance mellem tropisk sødme og struktureret dybde.
Finish: Lang, vedvarende og nuanceret – domineret af tropiske frugter, hasselnød, chokolade og modne stenfrugter. En eftersmag, der bliver hængende.

Planteray – Historien om huset

Planteray er ledet af den visionære Master Blender Alexandre Gabriel, som gennem årtier har forfinet kunsten at modne rom i flere trin. Den ikoniske Ferrand-lagring i Frankrig og udvælgelsen af unikke fade har gjort brandet legendarisk blandt samlere over hele verden.

Hver Single Cask udvælges individuelt – ikke to fade er ens – og kun få tønder tappes hvert år. Alle flasker er nummererede og skabt i meget små mængder, hvilket gør dem særligt attraktive for både entusiaster og investorer.

Planteray står i dag som et af de mest respekterede navne inden for premium rum – et hus, hvor tradition, innovation og terroir mødes i hver eneste dråbe.