Pommery Apanage Blanc de Blancs – Elegant champagne på 100% Chardonnay

Pommery Apanage Blanc de Blancs er en raffineret og elegant champagne fra det berømte champagnehus Pommery i Reims. Denne cuvée er fremstillet udelukkende på Chardonnay-druer fra udvalgte vinmarker i Champagne, hvilket giver en vin med stor finesse, friskhed og præcision. Resultatet er en klassisk Blanc de Blancs champagne med en ren og sofistikeret stil, der passer perfekt til gastronomi og festlige øjeblikke.

Chardonnay-druen giver champagnen sin karakteristiske elegance og friskhed. I glasset fremstår vinen med en smuk lys farve og fine, vedvarende bobler. Pommery er kendt for sin præcise og elegante stil, hvor balance og finesse er i fokus, og Apanage Blanc de Blancs er et flot eksempel på husets høje kvalitet.

Denne champagne egner sig særligt godt som aperitif, men den fungerer også fremragende sammen med delikate retter. Den passer perfekt til kaviar, carpaccio, kammuslinger og andre elegante fiskeretter. Samtidig er den et oplagt valg, når livets små og store øjeblikke skal fejres med et glas virkelig god champagne.

Smagsnoter

Duften er frisk og elegant med noter af citrus, grønne æbler og hvide blomster. Smagen er delikat og præcis med livlig syre, fine bobler og en flot mineralsk karakter. I eftersmagen finder man et blidt strejf af gul grapefrugt, som giver champagnen en frisk og harmonisk afslutning.

Champagne Pommery – pioner inden for moderne champagne

Champagne Pommery er et af de mest historiske champagnehuse i Reims og er kendt for sin innovative tilgang til champagneproduktion. Huset har gennem generationer været med til at definere den elegante og tørre stil, som i dag kendetegner moderne champagne.

Med fokus på kvalitet, præcision og respekt for terroir skaber Pommery champagner, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne vinifikation. Resultatet er vine med finesse, kompleksitet og stor gastronomisk anvendelighed.

• Producent: Champagne Pommery
• Land: Frankrig
• Område: Champagne
• Type: Champagne Blanc de Blancs
• Drue: 100% Chardonnay
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• alkohol: 12,5%