Quevedo 10 års Tawny Port – Klassisk fadlagret portvin fra Douro

Quevedo 10 års Tawny Port er indbegrebet af elegant, fadlagret portvin fra Douro-dalen. Her får du en 10 års tawny port med den smukke mahognifarve og de karakteristiske orange nuancer, som kun mange års lagring på egetræsfade kan frembringe. Det er en portvin, der forener tradition, dybde og silkeblød balance – perfekt til både ost, nødder og rolige aftener i godt selskab.

Navnet Tawny henviser til den varme, murstensbrune farve – ligesom fjerdragten på den engelske “tawny owl”. Netop denne farve opstår, når portvinen langsomt modner på egetræsfade, hvor iltningen giver de komplekse nødde- og karamelnote, som kendetegner en vellykket tawny port.

Quevedo 10 års Tawny Port er sammensat af nøje udvalgte fade med en gennemsnitsalder på 10 år. Den lange fadlagring giver en afrundet, cremet struktur og en imponerende aromatisk dybde. Det er en harmonisk og balanceret portvin, hvor sødmen aldrig bliver tung, men elegant bæres af friskhed og finesse.

Smagsnoter

Farve: Smuk mahognifarvet med orange skær i kanten.

Duft: Intens og indbydende med noter af rosiner, figner og modne blommer i flot samspil med fadnoter, marcipan og et strejf af appelsinskal. Underliggende finder du honning, krydderier, peber og muskatnød.

Smag: Cremet og fyldig med valnødder, tørrede frugter, karamel og en elegant nøddeprofil. Sødmen er fint afstemt og balanceret, så vinen fremstår harmonisk og koncentreret uden at blive tung.

Eftersmag: Lang, dvælende og fløjlsblød med silkeblød tekstur og vedvarende nødde- og karamelnote. En portvin, der gør det svært at nøjes med ét glas.

Huset bag – Quevedo

Quevedo er et familieejet portvinshus med dybe rødder i Douro-dalen og base i São João da Pesqueira. Familien har ejet marker i generationer og leveret druer til nogle af de største portvinshuse, før de i 1991 begyndte at producere og markedsføre vin under eget navn.

Med respekt for traditionerne i Douro kombinerer Quevedo klassisk håndværk med moderne præcision. I dag eksporterer huset portvin til hele verden og er kendt for deres rene stil, flotte balance og høje kvalitet. Quevedo 10 års Tawny Port er et smukt eksempel på husets evne til at skabe fadlagret portvin med både karakter og elegance.

• Produkt: Quevedo 10 års Tawny Port
• Type: Portvin
• Oprindelse: Douro, Portugal
• Alder: 10 års
• Fadlagring: Lagret på egetræsfade
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 19.5%