Quinta do Noval 50 års Tawny Port

4.000 kr.

1 på lager

  • Levering på 1-2 hverdage
  • International levering
  • 14 dages returret
  • Fysisk butik i Holbæk

Quinta do Noval 50 års Tawny Port – enestående portvin med et halvt århundredes lagring

Quinta do Noval 50 års Tawny Port er en portvin i absolut særklasse. Her taler vi om en vin, der har tilbragt et halvt århundrede på egetræsfade. Resultatet er en dyb, kompleks og næsten meditativ vinoplevelse. Dette er portvin til fordybelse og til de øjeblikke, hvor kun det bedste er godt nok.

Under lagringen fordamper en stor del af vinen langsomt fra fadene. Det koncentrerer smagen og skaber en intens og raffineret stil. Samtidig udvikler vinen en sjælden renhed og elegance. Det er netop denne balance mellem kraft og finesse, der gør denne tawny til noget helt unikt.

Vinen er skabt til den erfarne portvinsnyder. Den er perfekt som afslutning på et stort måltid eller som et glas i ro og stilhed. Hver dråbe afspejler årtiers håndværk, tålmodighed og passion fra Quinta do Noval.

Smagsnoter

Duften er dyb og kompleks med noter af tørret frugt, figner og rosiner. Der er også elegante toner af nødder, karamel og krydderier. Smagen er silkeblød og intens med stor koncentration. Den balanceres af en fin syre, som giver friskhed. Eftersmagen er meget lang med lag af nødder, træ og sødmefulde krydderier.

Husets historie

Quinta do Noval er et af de mest ikoniske portvinshuse i Douro. Ejendommen ligger i Vale de Mendiz i hjertet af dalen. Huset er kendt for sin kompromisløse kvalitet og respekt for tradition. Med egne vinmarker og stor ekspertise i lagring skaber de nogle af verdens mest eftertragtede portvine. Deres tawny vine er særligt berømte for deres elegance, dybde og kompleksitet.

  • Producent: Quinta do Noval
  • Navn: 50 års Tawny Port
  • Type: Tawny portvin
  • Land: Portugal
  • Område: Douro, Vale de Mendiz
  • Druer: Touriga Nacional, Sousão, Tinta Roriz, Touriga Francesa m.fl.
  • Lagring: Gennemsnitligt 50 år på egetræsfade (640 liter)
  • Vinifikation: Traditionel fodtrampning i lagares
  • Mængde: 75 cl
  • Indeholder: Sulfitter
  • Alkohol: 20%