S.B.S Barbados 2013 – eksklusiv single cask aftapning til Eriksen Vinhandel

900 kr.

24 på lager

  • Varenummer 5413
    Kategorier
    Vægt 2 kg
  • Levering på 1-2 hverdage
  • International levering
  • 14 dages returret
  • Fysisk butik i Holbæk

S.B.S Barbados 2013 – eksklusiv single cask aftapning til Eriksen Vinhandel

S.B.S Barbados 2013 er en sjælden og eksklusiv rum, særligt udvalgt og aftappet til Eriksen Vinhandel. Med kun 42 flasker produceret er der tale om en yderst begrænset udgivelse, som henvender sig til samlere og entusiaster, der søger noget helt særligt. Denne unikke aftapning viser den elegante og karakterfulde stil, som Barbados-rum er kendt for verden over.

Rummen blev destilleret i 2013 på melasse og er fremstillet ved en kombination af pot still og column still. Denne kombination giver både fylde, kompleksitet og finesse. Efter destillationen har rummen modnet på bourbonfade, inden den har fået yderligere karakter gennem lagring på portvinsfade. Samspillet mellem de to fadtyper tilfører ekstra dybde og en flot balance mellem frugtige, krydrede og fadprægede noter.

Resultatet er en velafbalanceret og kompleks rum, hvor klassiske Barbados-noter møder de sødmefulde og frugtige nuancer fra portvinsfadene. Den høje kvalitet og det ekstremt begrænsede antal flasker gør denne aftapning til et oplagt valg for den kvalitetsbevidste rumelsker.

Smagsnoter

Duften byder på vanilje, karamel og modne tropiske frugter. Hertil kommer noter af røde bær, rosiner og mørke kirsebær fra portvinsfadene. Smagen er fyldig og afrundet med nuancer af brun farin, tørret frugt, mørk chokolade, ristede nødder og krydderier. Bourbonfadene bidrager med sødme og vanilje, mens portvinsfadene tilfører elegance og frugtig dybde. Eftersmagen er lang, blød og harmonisk med noter af egetræ, krydderier og modne bær.

Historien om S.B.S

S.B.S står for Single Barrel Selection og er kendt for at udvælge exceptionelle fade fra nogle af verdens bedste rumproducerende lande. Serien har opnået stor anerkendelse blandt entusiaster for sit fokus på autenticitet, transparens og kvalitet. Hver aftapning repræsenterer et unikt udtryk for oprindelse, fadlagring og destillationsmetode. Denne særlige Barbados 2013 er udvalgt eksklusivt til Eriksen Vinhandel og findes kun i et stærkt begrænset antal flasker.

  • Producent: S.B.S – Single Barrel Selection
  • Oprindelse: Barbados
  • Årgang: 2013
  • Aftappet: 2026
  • Råmateriale: Melasse
  • Destillation: Pot Still og Column Still
  • Fadlagring: Bourbon Cask og Port Cask
  • Udvalgt for: Eriksen Vinhandel
  • Antal flasker: 42
  • Mængde: 70 cl
  • Alkohol: 52%