S.B.S. Antigua 8 år Rum 2015

850 kr.

2 på lager

Varenummer 4546

Kategorier Rum

Vægt 2 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

S.B.S. Antigua 8 år Rum 2015 – Bourbon & Marsala Cask – Single Barrel Selection 55%

S.B.S. Antigua 8 år Rum 2015 er en sjælden og karakterfuld rom fra den populære serie Single Barrel Selection fra danske 1423. Denne eksklusive aftapning er udvalgt som single cask og tappet i et meget begrænset antal flasker, hvilket gør den til en eftertragtet rom blandt samlere og entusiaster. Rommen er destilleret i Antigua i 2015 og tappet i august 2024 efter 8 års modning på nøje udvalgte fade.

Denne rom har først lagret på klassiske bourbonfade, som giver dybde, vanilje og varme noter, hvorefter den har fået ekstra kompleksitet fra marsala-fade. Kombinationen skaber en intens og aromatisk rom med lag på lag af smag. Med en styrke på hele 55 % fremstår rommen kraftfuld og autentisk, præcis som romelskere ønsker den – ufiltreret og med masser af karakter.

S.B.S. serien er kendt for at fremhæve den rene stil fra hver destilleri og hvert fad. Derfor tappes disse rom uden unødvendige justeringer, så man får en ægte smagsoplevelse direkte fra fadet. Resultatet er en kompleks rom, hvor både Antigua-destillatets elegance og fadlagringen spiller en tydelig rolle.

Smagsnoter

Duften åbner med noter af karamel, vanilje og ristede nødder fra bourbonfadene, kombineret med mørk frugt og lette vinøse nuancer fra marsala-fadet. Smagen er fyldig og intens med toner af brun farin, tørrede frugter, krydderier og et strejf af chokolade. Eftersmagen er lang, varm og kompleks med elegant sødme og krydret dybde.

1423 – passionen bag Single Barrel Selection

1423 World Class Spirits er en dansk romspecialist, der siden 2008 har arbejdet med at finde unikke romfade fra hele verden. Serien S.B.S. – Single Barrel Selection – er skabt med fokus på kvalitet, autenticitet og transparens. Hver rom kommer fra ét enkelt fad og aftappes i et meget begrænset antal flasker, hvilket giver romelskere mulighed for at opleve helt unikke udtryk fra forskellige destillerier og lagringer.

Deres filosofi er enkel: Rom skal tappes så tæt på fadets naturlige udtryk som muligt, så både terroir, destillat og fadets påvirkning kan smages tydeligt.