Springbank 10 års Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46%

Springbank 10 års Single Malt er en af de mest klassiske og eftertragtede whiskyer fra Skotland. Denne ikoniske whisky fra Campbeltown kombinerer traditionelt håndværk, kompleks karakter og en autentisk produktion, som gør Springbank til et af de mest respekterede destillerier i whiskyverdenen.

Destilleriet blev etableret i 1828 og drives stadig af J. & A Mitchell & Co. Ltd., som i generationer har bevaret de gamle produktionsmetoder. Det gør Springbank til noget helt særligt i Skotland, da næsten hele produktionen stadig foregår på destilleriet – fra maltning af byggen til destillation, lagring og aftapning.

Springbank 10 år gammel er et perfekt eksempel på destilleriets stil. Whiskyen er balanceret mellem frugt, malt, let røg og maritime noter, som er karakteristiske for Campbeltown. Den modnes på en kombination af bourbon- og sherryfade, hvilket giver både friskhed og dybde i smagen.

En vigtig detalje for whiskyentusiaster er, at Springbank tappes uden kølefiltrering og uden tilsætning af farve. Det betyder, at whiskyen fremstår helt naturlig og bevarer alle sine aromaer og olier fra fadlagringen. Ved lave temperaturer kan whiskyen derfor blive let uklar – et naturligt tegn på kvalitet – som forsvinder igen ved stuetemperatur.

Smagsnoter

• Næse: Frisk og kompleks med noter af malt, grønne æbler, citrus, honning og et strejf af havsalt og røg.
• Smag: Fyldig og balanceret med sød malt, vanilje, karamel, let tørverøg, krydderi og modne frugter.
• Eftersmag: Lang og elegant med noter af egetræ, krydderi, havsalt og en mild røg.

Et ikon fra Campbeltown

Campbeltown var engang kendt som verdens whiskyhovedstad, og i dag er Springbank en af regionens mest legendariske producenter. Destilleriet er berømt for sin kompromisløse tilgang til whiskyproduktion, hvor traditionelle metoder stadig spiller en central rolle.

Springbank er et af de få destillerier i Skotland, der stadig udfører hele processen selv – fra gulvmaltning af byg til destillation og aftapning. Denne kontrol over alle trin i produktionen giver whiskyen sin særlige karakter og autenticitet.

• Producent: Springbank Distillery
• Destilleri: J. & A Mitchell & Co. Ltd.
• Land: Skotland
• Region: Campbeltown
• Type: Single Malt Scotch Whisky
• Alder: 10 år gammel
• Fadlagring: Bourbon- og sherryfade
• Kølefiltreret: Nej
• Tilsat farve: Nej
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 46%