Teaninich 9 års Carn Mor Highland Single Malt Whisky 47,5% – Refill Sherry Butt fra Højlandet

Oplev en intens og karakterfuld Highland Single Malt fra det anerkendte uafhængige tapperi Carn Mor. Denne 9 år gamle Teaninich er destilleret i 2012 og aftappet i 2021 i et begrænset oplag på blot 1.281 flasker. En ærlig og kompromisløs single cask whisky fra det skotske højland, tappet ved fuld styrke på 47,5% – skabt til whiskyelskeren, der søger dybde, renhed og masser af smag.

Whiskyen har lagret på en Refill Sherry Butt, som giver en elegant og balanceret sherryindflydelse, hvor destillatets friske og let voksede Teaninich-stil stadig står tydeligt frem. Her får du en flot kombination af frugt, malt, nødder og krydderi, pakket ind i en varm og harmonisk sherryprofil. Perfekt til samleren – eller som en markant dram i barskabet, når der skal forkæles.

Leder du efter Highland single malt whisky med sherryfad, begrænset antal flasker og en autentisk, skotsk karakter, er denne aftapning et oplagt valg. En whisky med struktur, nerve og kompleksitet, som både kan nydes rent eller med et par dråber vand for at åbne endnu flere lag.

Smagsnoter

Duft: Frisk malt, grønne æbler og pære møder lette rosintoner, nødder og et strejf af krydret eg. Diskret sherrysødme og en ren, præcis aroma.

Smag: Cremet og fyldig med honning, moden frugt, let karamel og ristede mandler. Sherryfadet bidrager med tørret frugt, varme krydderier og en elegant dybde uden at overdøve destillatet.

Eftersmag: Mellemlang til lang finish med krydderier, let egetræsbid og en vedvarende frugtig sødme.

Om Teaninich Distillery

Teaninich Distillery blev grundlagt i 1817 i det skotske højland og har i generationer været kendt for en ren, frisk og let voksagtig stil. Destilleriet har spillet en vigtig rolle i Highland-regionens whiskyproduktion, og deres spiritus er særligt værdsat for sin klare struktur og flotte evne til at bære fadlagring – ikke mindst på sherryfade, hvor frugt, krydderi og malt får lov at spille sammen i smuk balance.

• Destilleri: Teaninich Distillery
• Aftapper: Carn Mor
• Region: Højlandet (Highland)
• Destilleret: 2012
• Aftappet: 2021
• Alder: 9 år
• Fadtype: Refill Sherry Butt
• Antal flasker: 1281
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 47,5%