Thy Distilleri PX & Oloroso Cask Single Malt Whisky 51,5% – 2025 Edition

Oplev den nye Thy PX & Oloroso Cask Single Malt Whisky – en økologisk dansk whisky med dybde, varme og karakter. Denne limited edition fra Thy Distillery er modnet i fem år på både Pedro Ximénez og Oloroso sherryfade, der giver en intens og fyldig smagsoplevelse.

Kun 1.415 flasker er tappet ved fuld fadstyrke på 51,5 %, hvilket sikrer en ægte og uforfalsket whiskyoplevelse.

Smagen af Thy

Whiskyen åbner med duft af mørke rosiner, figner og kandiserede appelsiner. Den sødmefulde PX-sherry giver noter af karamel, chokolade og modne frugter, mens Oloroso-fadet tilføjer dybde med nødder, tobak og et strejf af tørret frugt.

I munden folder smagen sig ud med lag på lag af sødme, varme og mild røg fra bøgerøget malt. Teksturen er rund og cremet, og eftersmagen lang, blød og let saltet – som en stille brise fra Vesterhavet.

Detaljer

• Malt: Pale, bøgerøget

• Fade: PX & Oloroso sherry

• Alder: 5 år

• Batch/YR: 2025 Edition

• Destilleret: 2019–2020

• Tappet: Oktober 2025

• Styrke: 51,5 %

• Antal flasker: 1.415

Et stykke dansk whiskyhistorie

Thy Distilleri ligger på Gyrup Gård i det nordvestlige hjørne af Danmark – midt i den rå og smukke natur mellem Vesterhavet og Limfjorden. Her dyrker familien Gyrup deres egne økologiske kornsorter, som mæltes, mæskes og destilleres direkte på gården.

Alt sker på ét sted – fra mark til flaske. Det gør Thy til en af verdens få single estate-destillerier, hvor håndværk, natur og passion går hånd i hånd.

Inspireret af vinden, havet og de gyldne marker skaber Thy Whisky en ærlig og karakterfuld whisky, der smager af Danmark – og af Thy.