Chateau de Villars Fontaine Pinot Noir 2010 "Les Genevrieres" – Côtes de Nuits
Chateau de Villars Fontaine Pinot Noir 2010
"Les Genevrieres" Côtes de Nuits
Opdag en eksemplarisk Pinot Noir med Château de Villars Fontaine Pinot Noir 2010 "Les Genévríères", en enkeltmarksvin fra den anerkendte Côtes de Nuits-region i Bourgogne. Denne vin er resultatet af et lavt udbytte og omhyggelig manuel høst, hvilket giver en ekstraordinær vin med både dybde og finesse.
Vinens Karakteristika
Druesort: 100% Pinot Noir
Høst: Manuel høst for at sikre, at kun de bedste druer indgår i produktionen
Udbytte: Lavt udbytte, hvilket giver en koncentreret og kompleks vin
Lagring: Lang lagring på franske egetræsfade, som tilføjer struktur og kompleksitet til vinen.
Smagsnoter
Aroma: En elegant og kompleks duft af modne røde bær, som kirsebær og hindbær, med en let krydret note og en subtil jordagtig mineralitet, der afspejler markens terroir.
Smag: Vinen er silkeblød og elegant med smagsnuancer af røde bær, let krydderi og en smuk harmoni mellem frugtighed og tanninstruktur. Den fine fadlagring tilføjer varme og dybde, mens vinen bevarer sin friskhed.
Eftersmag: Lang og raffineret med bløde tanniner og en vedvarende, behagelig friskhed, der afslutter vinen på en kompleks og elegant måde.
Madparring
Perfekt til: Grillet kød, and, lammekølle eller svamperetter. Vinen vil også være et fantastisk match til milde oste som Brie eller Camembert.
Anbefales til: Middage med venner, særlige begivenheder eller som en vin, du kan nyde alene og virkelig udforske dens kompleksitet.
Enkelmark – "Les Genévríères"
Les Genévríères er en mark i hjertet af Côtes de Nuits, hvor Pinot Noir druerne får de ideelle betingelser for at udvikle sig til en vin med både elegance og dybde. Den langsomme modning og de lavere udbytter resulterer i en vin med en ekstraordinær karakter.
Domaine de Montmain og Château de Villars Fontaine
Det er værd at bemærke, at Château de Villars Fontaine for nogle år siden ændrede navn til Domaine de Montmain, hvilket betyder, at de ældre årgange fra huset tappes under det gamle navn Château de Villars Fontaine, mens de yngre årgange tappes under det nye navn Domaine de Montmain. Med tiden vil navnet Château de Villars Fontaine gradvist blive udfaset, men vinen fra denne ældre årgang, som 2010, forbliver et skinnende eksempel på husets fine håndværk.
Chateau de Villars Fontaine Pinot Noir 2010
"Les Genevrieres" Côtes de Nuits
Opdag en eksemplarisk Pinot Noir med Château de Villars Fontaine Pinot Noir 2010 "Les Genévríères", en enkeltmarksvin fra den anerkendte Côtes de Nuits-region i Bourgogne. Denne vin er resultatet af et lavt udbytte og omhyggelig manuel høst, hvilket giver en ekstraordinær vin med både dybde og finesse.
Vinens Karakteristika
Druesort: 100% Pinot Noir
Høst: Manuel høst for at sikre, at kun de bedste druer indgår i produktionen
Udbytte: Lavt udbytte, hvilket giver en koncentreret og kompleks vin
Lagring: Lang lagring på franske egetræsfade, som tilføjer struktur og kompleksitet til vinen.
Smagsnoter
Aroma: En elegant og kompleks duft af modne røde bær, som kirsebær og hindbær, med en let krydret note og en subtil jordagtig mineralitet, der afspejler markens terroir.
Smag: Vinen er silkeblød og elegant med smagsnuancer af røde bær, let krydderi og en smuk harmoni mellem frugtighed og tanninstruktur. Den fine fadlagring tilføjer varme og dybde, mens vinen bevarer sin friskhed.
Eftersmag: Lang og raffineret med bløde tanniner og en vedvarende, behagelig friskhed, der afslutter vinen på en kompleks og elegant måde.
Madparring
Perfekt til: Grillet kød, and, lammekølle eller svamperetter. Vinen vil også være et fantastisk match til milde oste som Brie eller Camembert.
Anbefales til: Middage med venner, særlige begivenheder eller som en vin, du kan nyde alene og virkelig udforske dens kompleksitet.
Enkelmark – "Les Genévríères"
Les Genévríères er en mark i hjertet af Côtes de Nuits, hvor Pinot Noir druerne får de ideelle betingelser for at udvikle sig til en vin med både elegance og dybde. Den langsomme modning og de lavere udbytter resulterer i en vin med en ekstraordinær karakter.
Domaine de Montmain og Château de Villars Fontaine
Det er værd at bemærke, at Château de Villars Fontaine for nogle år siden ændrede navn til Domaine de Montmain, hvilket betyder, at de ældre årgange fra huset tappes under det gamle navn Château de Villars Fontaine, mens de yngre årgange tappes under det nye navn Domaine de Montmain. Med tiden vil navnet Château de Villars Fontaine gradvist blive udfaset, men vinen fra denne ældre årgang, som 2010, forbliver et skinnende eksempel på husets fine håndværk.
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.
