Pierre Ferrand Ambré Grande Champagne Cognac 40%
Pierre Ferrand Ambré
Cognac Grande Champagne - 1er Cru de Cognac
Det lille store hus:
Med stor stolthed har jeg passet det lille, men ærværdige House of Ferrand i de sidste 28 år. Jeg tager denne ære alvorligt.
Ferrands rødder i Cognac strækker sig tilbage over tre århundreder, med et ry for kreativitet og ekspertise, der fortsætter med at drive os i dag. Vi stræber efter perfektion og producerer kun Cognac Pierre Ferrand i små mængder. Vi tror, det er grunden til, at vores lille firma har gjort så stort et indtryk. Cognac-elskere verden over er enige og besøger os for at se "Little Great House" personligt.
Al Pierre Ferrand cognac er klassificeret som Premier Cru de Cognac, fordi vi kun bruger de allerbedste Grande Champagne de Coganc druer. Vi dobbeltdestillerer vores cognac i 25 hektoliter pot-still og modner den udelukkende på små tønder ved hjælp af vores århundrede gamle 'elevage'-metode, jeg mestrede i løbet af 20 år. Det tager et helt år at frigive hvilket andet skib om få timer. Det er sådan, vi sikrer en sjælden, autentisk smag, der svarer til navnet Ferrand.
A.Gabriel - Master Blender på Chateau de Bonbonnet
Pierre Ferrand Ambré
Cognac Grande Champagne - 1er Cru de Cognac
Denne Ambré Cognac fejrer den alder, hvor Cognac viser fine noter af blomstrende vinstokke, pære og blomme, typisk for en stor Premier Cru de Cognac. For at opnå dette niveau af kompleksitet og finesse er Ambré destilleret fra den traditionelle Ungi Blanc-drue og den sjældne Columbard-drue for at intensivere dens lækre blomsternoter. Quercus sessiliflora egetræsfade tilføjer subtile noter af vanilje og den smukke Ambré-farve.
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.