Mosgaard Whisky Batch 4 PX Finish 46,2%

Mosgaard Pedro Ximenez Cask Whisky er fremstillet på økologisk Dansk byg malt, som maltes efter vores specifikationer og brygget efter egne metoder som er optimeret til at frembringe sødme, blødhed og frugtnoter - smagen af Fynsk Single Malt Whisky.

Batch #5 Pedro Ximenez er dobbelt lagret og dermed et rigtigt spændende og pirrende bekendtskab der udfordrer sanserne. Den har først ligget på fade af ny Fransk eg og er derefter det sidste halve år blevet eftermodnet på Ex. Pedro Ximenez Sherry fade. Det giver en spændende blanding af friske tanniner fra den Franske eg som møder krydret Sherry sødme. I forhold til de tidligere batches har Batch #5 fået yderligere sødme fra PX fadene, så den er meget intens på den dybe Sherry - og har fået yderligere kaffe noter, som gør den meget balanceret og charmerende.

Mere information