Eksklusive flasker til investering

Château d'Yquem Sauternes 2019
– En vin af sjælden skønhed

Oplev det reneste udtryk af ædelråd
Château d'Yquem, den eneste Premier Cru Supérieur i 1855-klassifikationen, er et ikon inden for verdens vinproduktion og et symbol på eksklusivitet og kvalitet. Denne unikke vin er et ægte vidnesbyrd om naturens mirakel – ædelråd – og et af de fineste udtryk af Sauternes-vinens vidunderlige potentiale. Med Château d'Yquem får du ikke bare en vin, men en uforglemmelig oplevelse.

2019: En exceptionel årgang
2019-året bød på perfekte betingelser for vinproduktionen. Et køligt og regnfuldt forår gav plads til høje temperaturer, der varede indtil november, hvilket skabte ideelle forhold for druernes modning. En generøs omgang regn i slutningen af juli afværgede risikoen for tørke og gav vinmarkerne den nødvendige fugtighed for at opnå optimal modning. Bygerne i slutningen af september sørgede for, at Botrytis cinerea – den magiske ædelråd – kunne udvikle sig på druernes skind, hvilket skaber den intense kompleksitet, som Château d'Yquem er kendt for.
Med ekstraordinære meteorologiske forhold i midten af oktober var vores team i stand til at høste druerne med en koncentration og finesse, der er sjælden i denne klasses vinproduktion. Resultatet er en vin af sjælden skønhed, fyldt med kompleksitet, elegance og intens smag.

Historien bag Château d'Yquem
Château d'Yquem har i århundreder været et af de mest anerkendte navne i vinverdenen. Beliggende i Sauternes-regionen i Bordeaux, er dette slot kendt for sin unikke tilgang til vinproduktion og for at have opnået den prestigefyldte Premier Cru Supérieur-klassifikation i 1855 – den højeste i klassifikationen. Château d'Yquem er kendt for sin evne til at skabe nogle af de mest komplekse, livlige og langtidsholdbare søde vine i verden, en tradition, der fortsætter med at blive forfinet og udviklet gennem årtier.

En vin til de store øjeblikke
Château d'Yquem Sauternes 2019 er en vin, der forener det bedste af tradition og innovation. Med sin perfekte balance mellem sødme og syre, sin dybde og lag af smag – fra tropiske frugter til honning, krydderier og den karakteristiske ædelråd – er denne vin et vidunderligt valg til særlige lejligheder. Den kan nydes nu, men har også et enormt lagringspotentiale og vil kun blive bedre med tiden.

En sjælden perle
Château d'Yquem Sauternes 2019 er ikke bare en vin; det er en investering i kvalitet og smag, der vil være en kilde til glæde i mange år fremover. Gå ikke glip af muligheden for at eje en flaske af denne sjældne og uforlignelige vin – et ægte mesterværk af naturen, håndværk og passion.

Linkwood 1981 #4958 Private Collection 53.2%
Gordon & Macphail Single Malt Whisky

Oplev essensen af skotsk whisky i sin reneste form med denne exceptionelle Linkwood 1981 fra Gordon & Macphail. Denne sjældne single malt whisky er en del af vores Private Collection, der indeholder nogle af de mest bemærkelsesværdige og enestående udtryk fra både berømte og lukkede destillerier i Skotland. Modnet gennem generationer på omhyggeligt udvalgte fade, tilbyder denne whisky en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Tappet ved fadstyrke, 53,2%, og kun 102 flasker blev produceret, hvilket gør den til en uvurderlig tilføjelse til enhver samling.

Detaljer:
Destilleret: 12. november 1981
Aftappet: 26. april 2021
Cask type: Refill American hogshead
Cask nr.: #4958
Flasker i alt: 102
Styrke: 53,2%

Smagsnoter:
Ved første duft mødes du af krydrede æblearomaer, der hurtigt åbner op for ristede mandler og tropisk frugt. Den subtile sort peber træder frem sammen med en levende grapefruit og limeskal, hvilket skaber en frisk og kompleks start. Smagen udvikler sig med sød ananas og modne grønne æbler, der kombineres med undertoner af saftig vandmelon. Citrusskal og pærechutney smelter sammen med honningkage for at give en smuk, afrundet smagsoplevelse. Den fyldige finish lingerer med en blanding af nødder og frugt, hvilket efterlader et varigt indtryk.

Denne whisky er en perfekt gave til whiskyelskeren, samleren eller den, der søger noget virkelig specielt. En uundværlig del af enhver eksklusiv samling, Linkwood 1981 er en sjælden perle, der kun fås i et begrænset oplag.

Springbank 25 års whisky
Campbeltown Single Malt 46% 2022

– En eksklusiv whisky fra Campbeltown
Springbank 25 års Campbeltown Single Malt Whisky er essensen af ægte skotsk håndværk, en whisky skabt med dedikation, tradition og kompromisløs kvalitet. Denne 2022-udgivelse er en fejring af et destilleri, der gennem generationer har mestret kunsten at skabe eftertragtede og karakterfulde whiskyer.

Håndværk og Perfektion
Springbank er det eneste destilleri i Skotland, der fortsat malter al deres byg selv, hvilket sikrer en autentisk og uforfalsket smagsoplevelse. Her bruges ingen kunstige farvestoffer, og whiskyen kølefiltreres ikke, så du får den rene essens af Campbeltowns terroir og destilleriets unikke produktionsmetoder.
Denne 25-årige single malt er en sofistikeret sammensætning af whiskyer, der har modnet på nøje udvalgte bourbon- og sherryfade. Denne særlige kombination giver en kompleks, dyb og raffineret whisky, der afspejler årtiers tålmodighed og ekspertise.

Smagsnoter – En sanselig oplevelse
Næse: Indbydende aromaer af tørret frugt, ristede nødder og let tørverøg, ledsaget af fine strejf af vanilje og krydderier.
Palet: En harmonisk balance mellem mørk chokolade, saftige rosiner, ristet eg og en diskret tørverøg, der tilfører dybde.
Finish: Lang, varm og krydret eftersmag med delikate noter af honning og friske citrusfrugter.

Destilleriets tradition og engagement
Springbank er kendt for sin kompromisløse kvalitet og respekt for håndværket. Destilleriet producerer tre unikke whiskytyper – den let tørvede Springbank, den kraftigt røgede Longrow og den urøgede, tripeldestillerede Hazelburn. Denne alsidighed gør Springbank til et af de mest anerkendte destillerier i Campbeltown og en favorit blandt whiskyentusiaster.

En investering i kvalitet
Med sin begrænsede produktion og imponerende alder er Springbank 25 års en eftertragtet flaske for samlere og kenderne. Denne whisky er ikke blot en nydelse – den er en historisk milepæl i hver dråbe.

Oplev Springbank 25 års Campbeltown Single Malt Whisky – en ekstraordinær whisky skabt med passion, tradition og en urokkelig dedikation til kvalitet.

Denne flaske 25 års Springbank er tappet den, 17.02.2022

Pierre Ferrand
Légendaire Cognac 42,1%

– En uforglemmelig skat
Træd ind i en verden af absolut luksus og tidløs elegance med Pierre Ferrand Légendaire, en 100 % Grand Champagne Premier Cru de Cognac, der markerer toppen af håndværk og tradition. Denne ekstraordinære cognac er et mesterværk, der repræsenterer mere end 300 års historie, ekspertise og passion for at skabe noget helt ekstraordinært. Légendaire er resultatet af generationslang modning, hvor de fineste og ældste cognacs fra Ferrands Paradis er samlet i én flaske. Denne sjældne limited edition fås kun i 500 flasker, hvilket gør den til en usædvanlig og eksklusiv oplevelse for den særlige samler eller connoisseur, der ønsker at smage på det absolut ypperste, Cognac-verdenen har at byde på.
Hver dråbe af Pierre Ferrand Légendaire har været nænsomt plejet og lagret i flere årtier i de ældste fade, som kun bliver åbnet, når cognacen har nået sin ultimative perfektion. For at sikre en ekstraordinær kompleksitet og finesse er de ældste lagre derefter sammensat i et "zebra" træfad, hvor de smagsgivende elementer får lov at fusionere og danne en helt unik cognac. Resultatet er en cognac med en dybde og kompleksitet, der simpelthen ikke findes noget andet sted. Hver flaske, som er smukt indkapslet i en fornem håndlavet krystalkaraffel, er et vidnesbyrd om Ferrand-husets dedikation til den højeste kvalitet og håndværk.

Smagsnoter:
Næse: Løft glasset og indånd den fortryllende duft, der langsomt åbner sig som en blomstrende have af komplekse noter. Pierre Ferrand Légendaire præsenterer sig med rancio-noter af chokolade og tørrede svesker, der bliver suppleret af en eksotisk blanding af sandeltræ, tobak og muskatnød. De dybe, krydrede undertoner afslører en sofistikeret blanding af ristede kaffebønner og smøragtig karamel, der langsomt udfolder sig og afslører lag af frugt og krydderier, der hæver oplevelsen til et helt nyt niveau.
Gane: Når den første dråbe rammer tungen, åbner sig en kompleks symfoni af smagsindtryk. Du bliver mødt af de varme krydderier – nellike, kardemomme og paprika – der balancerer perfekt med den sødmefyldte og smøragtige tekstur af karamelliserede mandler og honning. Det er en rund og fyldig smag, hvor hver tår udvikler sig langsomt og afslører flere lag af smag. Den rige mængde af tørret frugt, vanilje og et strejf af forfriskende citrus, giver en perfekt balance mellem sødme og krydret dybde.
Afslutning: Pierre Ferrand Légendaire afslutter med en lang og uforglemmelig finish. Du smager mandarin, brombær og hvidtjørn, som blandes med krydrede undertoner af moss og kakao. Der er en fin røgelse og en diskret, næsten mystisk aroma, der hænger ved længe efter den sidste sip. Det er en afslutning, der virkelig understreger den transcendentale karakter af denne cognac – en afslutning, der giver en dyb følelse af fylde og kompleksitet.

Historien bag Pierre Ferrand – Håndværk i verdensklasse
Pierre Ferrand-huset blev grundlagt i 1702 i hjertet af Cognac-regionen, og har gennem århundreder været synonym med den fineste cognac. Med en dyb respekt for tradition og en utrættelig jagt på kvalitet, har Ferrand været i stand til at skabe spiritus, der ikke kun lever op til, men ofte overgår, de højeste standarder i branchen. Dette destilleri har altid været drevet af passionen for at bringe de fineste druer fra Grande Champagne til det ypperste resultat. Hver cognac fra Ferrand er et vidnesbyrd om husets dedikation til årtiers perfektion og den håndværksmæssige tilgang til hver flaske, der produceres.
Med Pierre Ferrand Légendaire får du et unikt indblik i husets lange tradition og dygtighed. Légendaire er kulminationen af al den erfaring og passion, der er investeret i at skabe en cognac, der virkelig er i en klasse for sig. Dette er mere end bare en flaske cognac – det er en oplevelse, et mesterværk, som bliver et vidnesbyrd om, hvad der er muligt, når passion møder tradition og tidens gang. Légendaire er et absolut must for samlere og elskere af det ypperste indenfor fine spiritusser.

Lafite Rothschild
Réserve de Lafite Armagnac 43%

Opdag en ægte skatkiste fra Château Lafite Rothschild med deres "Réserve de Lafite Armagnac" – en sjælden og eksklusiv spiritus, der afspejler det ultimative håndværk og tradition i den franske destillering. Som en del af den legendariske livsstil på Château har familien Lafite altid haft en forkærlighed for at opbevare og servere sjældne og fremragende spiritus til deres venner og familie. Denne passion for udvalgte drikkevarer, der er blevet gemt som gamle relikvier, blev snart en offentlig hemmelighed, og derfor blev de opfordret til at dele nogle flasker af deres enestående Armagnac med verden.

I samarbejde med et udvalg af vignerons og destillatører fra regionen, og rådgivet af de fineste Armagnac-eksperter, har Lafite-teamet gennem årene omhyggeligt udvalgt fade (eller "stykker") af det, de anser som nogle af de fineste reserver i området. Hver flaske er resultatet af en grundig sammensætning af flere kvaliteter og årgange, hvilket resulterer i en helt unik Armagnac, der bærer den prestigefyldte Lafite Rothschild-navn.

Stil, Kontinuitet og Uforlignelig Kvalitet
Lafite-teamet har valgt at skabe en blanding af flere årgange for at opnå den perfekte balance og dybde i smagen, og Armagnac’en er blevet en sjælden perle på markedet. Det er en kompleks, raffineret og exceptionel Armagnac, hvor stil og kontinuitet er i fokus. Hver slurk af denne unikke spiritus er et vidnesbyrd om familien Lafites engagement i at levere det bedste – et udtryk for deres filosofi: "det bedste for Lafite".

Smagsnoter:
Med en kompleks og elegant smagsprofil byder denne Armagnac på subtile noter af ristede nødder, krydderier og en smule vanilje, som giver en lang og harmonisk finish. Den rige, men fine karakter er ideel til dem, der søger en virkelig enestående spiritus, som både er historisk og moderne i sin udformning.

Flasker i alt: Begrænset oplag – en eksklusiv mulighed for at eje et stykke af Lafite Rothschilds arv. Denne Armagnac er ideel for samlere og entusiaster, der ønsker at tilføje en sjælden og prestigefyldt flaske til deres samling.

Historien bag Lafite Rothschild
Château Lafite Rothschild, beliggende i hjertet af Bordeaux-regionen, er et af de mest ikoniske og ældste vinproducenter i verden. Ejendommens historie går tilbage til det 17. århundrede, og dens vin har i århundreder været et symbol på raffinement og kvalitet. Det var i 1868, at Baron James de Rothschild, en del af den berømte Rothschild-familie, overtog Château Lafite og lagde fundamentet for, hvad der i dag er en af verdens mest prestigefyldte vinproducenter.

Château Lafite Rothschild er berømt for sine enestående Bordeaux-vine og har gennem generationer opbygget et ry for at producere nogle af de fineste rødvine i verden. Dette ry har også givet inspiration til deres Armagnac-projekt, hvor deres filosofi om kvalitet og tradition er blevet videreført til destilleringens verden. I dag er Lafite Rothschild et synonym for både innovation og respekt for tradition, og deres produkter, herunder Armagnac, fortsætter med at sætte standarden for luksus spiritus og vin i verdensklasse.

Lafite Rothschild
Cognac Très Vielle Réserve 40%

– En exceptionel perle for kendere
Opdag en sjælden og meget gammel cognac, der bringer tradition og eksklusivitet til dit glas – Lafite Rothschild Cognac Très Vielle Réserve. Denne ekstraordinære cognac er en samling af de fineste og ældste tønder fra Château Lafite Rothschilds private samling.

En skat skabt til tiden Lafite Rothschild Cognac er mere end blot en spiritus; det er et symbol på årtiers dedikation og passion. Med et blend af cognac, der har lagret i over 50 år, og kun udvalgt fra de mest prestigefyldte områder, Grande Champagne og Borderies, byder denne cognac på en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Hver flaske er en af de sidste rester af den sjældne reserve, som Château Lafite Rothschild har gemt til sine nærmeste venner og vinelskere.

Smag på perfektion
Denne usædvanlige cognac har opnået en uovertruffen kompleksitet og elegance, som kun tiden kan skabe. Den imponerende smidighed og langvarige aromatiske vedholdenhed gør den til den perfekte afslutning på et måltid, hvor kun de fineste vine har været på bordet. Den kan nydes som en afslappende fordøjelsesdrik og er den ideelle gave til dem, der virkelig forstår betydningen af kvalitet.

Eksklusivitet og Tradition
Hvert år udvælges de bedste tønder af Château Lafite Rothschilds tekniske team, og de ældes med stor omhu. Denne sjældne cognac er resultatet af årtiers tradition og passion, og med et alkoholindhold på 40% leverer den en forfinet smagsoplevelse, der kun få kan drømme om at eje. Den er ikke bare en investering i spiritus, men en investering i livets store øjeblikke.

En Unik Oplevelse
Du må ikke gå glip af Lafite Rothschild Cognac Très Vielle Réserve er en uundværlig skatkiste for enhver cognac-entusiast og en ægte sjældenhed, der sjældent ses på markedet. Få din flaske i dag, og lad dig forføre af den perfekte harmoni af historie, tradition og exceptionel kvalitet.

Lafite Rothschild
Cognac Très Vieille Réserve 40% 1750 ml

– En exceptionel skat
Træd ind i en verden af sjælden luksus og uovertruffen elegance med Lafite Rothschild Cognac Très Vielle Réserve. Denne magnumflaske på 1750 ml er ikke bare en flaske – det er en oplevelse, en rejse gennem tid, og en investering i noget helt ekstraordinært. En cognac, der er blevet fremstillet med den største omhu og dedikation fra nogle af de fineste vinmagerne i verden.
Lafite Rothschild er et ikon indenfor vin og spiritus, og med denne Cognac er de igen i stand til at tilbyde en unik smagsoplevelse. En sjælden og gammel reserve, der har modnet i årtier og som vidner om en historie, der går langt tilbage. Denne cognac er et bevis på den passion og tradition, som har gjort Lafite Rothschild til et uomtvisteligt navn i vinverdenen.

En sjælden tradition – håndværk og ekspertise
Cognacen er en sammensætning af de fineste druer fra de mest prestigefyldte crus i Cognac-regionen, nemlig Grande Champagne og Borderies. Hvert år udvælges kun de bedste og ældste cognacs på minimum 50 år, og det sker på gammeldags vis, hvor udvalgte partier lagres i private kældre og modnes til perfektion. Kun de sjældneste tønder bliver bevaret, og disse går kun til de bedste – den tradition, som Château Lafite Rothschild har bevaret gennem generationer.
Som en sjælden perle i spiritusverdenen frigives kun et lille antal flasker af denne meget gamle cognac til de mest passionerede samlere og vinelskere, der forstår værdien af det unikke. Flasken er langt mere end blot en genstand – det er en gave, en luksuriøs oplevelse, som man kan dele med de nærmeste eller nyde i stilhed.

Smagsnoter – en uforglemmelig oplevelse
På ganen fremstår Lafite Rothschild Cognac Très Vielle Réserve som en symfoni af komplekse og harmoniske smagsnuancer. Den intense, men samtidig elegante karakter giver dig en blød og smidig tekstur, mens de dybe aromaer af ristet egetræ, tørret frugt og honning indhyller dig i varme. Den rige smag af marmelade og et strejf af læder afslører en dybde, som kun et produkt af denne kaliber kan frembringe.
Eftersmagen er lang og vedvarende, hvor du mærker de fine krydderier og den balancerede sødme, der hænger ved længe efter, at du har taget den sidste tår. Denne cognac er perfekt som afslutning på et måltid, eller som en ekstravagant gave til den, der værdsætter det ypperste indenfor spiritus.

Historien bag château lafite rothschild
Château Lafite Rothschild er mere end blot en vingård – det er en institution i vinverdenen, en vision og et symbol på kvalitet. I mere end 300 år har familien Rothschild været garant for enestående vine og spiritus, der er blevet nyder og beundret af samlere og entusiaster verden over. Med denne Très Vielle Réserve Cognac fortsætter de den stolte tradition for excellence, hvor kun det bedste er godt nok.
Med denne Lafite Rothschild Cognac Très Vielle Réserve 40% 1750 ml, oplever du den luksus og historie, der er indkapslet i hver eneste dråbe. Dette er en cognac for dem, der søger det helt ekstraordinære.

Montebello 1982
Cuvée Prestige Guadeloupe Rum

– En sjælden perle fra Guadeloupe
Opdag en sjælden rum-oplevelse med Montebello 1982 Cuvée Prestige. Denne ekstraordinære rum er en sand skat, der kombinerer tradition og innovation fra det legendariske Montebello destilleri i Guadeloupe. Med en alkoholprocent på 42% og en lagring på imponerende 24 år er denne rum en oplevelse for de mest kræsne rumkendere.
Montebello 1982 Cuvée Prestige er den ældste rum, der nogensinde er blevet tappet fra destilleriet, og den er en sand kuriositet i rumverdenen. Denne aftapning adskiller sig fra Montebellos typiske rum ved at indeholde en usædvanlig blanding: 20% melasse-baseret rum og 80% sukkerrørssaftbaseret rum. Resultatet er en rum, der på én gang er kompleks og uforglemmelig, en ægte historisk skatkiste for rumelskere.

Smagsnoter:
Montebello 1982 Cuvée Prestige præsenterer sig med en rig og dyb karakter, hvor noter af mørk chokolade, modne frugter og et strejf af krydderier smelter sammen. Den naturlige sødme fra sukkerrørssaften er perfekt balanceret med den intensitet, som melasse-rummen tilfører. Du vil mærke en subtil røg og en let vaniljesødme fra de 24 år på fad, som gør denne rum ekstraordinær. Den er kompleks, men alligevel elegant – en skønhed, der udvikler sig med hver tår.

Historien om Montebello:
Montebello destilleriet blev grundlagt i 1930 af Dolomie-familien i den østlige del af øen Basse-Terre i Guadeloupe. I begyndelsen var det et lille, familiedrevet destilleri, der gennem årene har stået over for mange udfordringer, men stadig har bevaret sin autentiske ånd. I 1970'erne begyndte destilleriet for alvor at vokse og er i dag et af de mest anerkendte rumproducenter i regionen. I dag producerer Montebello op til 500.000 liter rum om året, hvor størstedelen går til det franske marked.

Montebello er kendt for sin fremragende rumproduktion, hvor den friske sukkerrørssaft og de lokale råvarer spiller en central rolle. Rummen destilleres på kolonnekedler og lagres på en blanding af bourbonfade, cognacfade og vinfade, hvilket giver den unikke smagsprofil, der har gjort Montebello berømt i Frankrig.

En sjælden og uforglemmelig rumoplevelse, der nu er tilgængelig for danske rumelskere – en chance for at smage på Caribiens ægte perler!

Pierre Ferrand Ancestrale 40%
1er Cru de Cognac

– En ægte skatteperle fra Cognac
Denne enestående Pierre Ferrand Ancestrale 40% er en sjælden perle fra det velrenommerede cognachus Pierre Ferrand, som ikke længere fås i den originale flaske. Dette er en gammel aftapning, som nu er blevet en samlerobjekt for den ægte cognac-elsker. Perfekt til dem, der ønsker at opleve en historisk og eksklusiv smag fra en af de fineste producenter i Cognac-regionen.
Flasken, der emmer af historie og håndværk, er et levende vidnesbyrd om Pierre Ferrands dedikation til kvalitet og tradition. Med sin fine 40% alkoholstyrke og sin elegante præsentation, er denne cognac ideel til de specielle lejligheder, hvor kun det bedste er godt nok. Den er ikke bare en drink, men en oplevelse, der tager dig med på en rejse til Cognacs hjerte.

Smagsnoter:
Den første smag af Pierre Ferrand Ancestrale er en blød og rig introduktion med noter af tørret frugt og let vanilje. Efterhånden udvikles smagen med subtile hints af honning, valnødder og en diskret krydret undertone, som bringer tankerne hen på let røg og træ. Den fyldige tekstur og den lange, varme eftersmag vidner om det håndværk og den tid, der er investeret i hver flaske. En cognac, der byder på kompleksitet og dybde i hver eneste dråbe.

Husets historie:
Pierre Ferrand er kendt for at arbejde med små partier, hvor der tages stor omhu med udvælgelsen af druemateriale og den lange modning på træfade. Resultatet er en cognac, der står som et symbol på både historie og innovation.
Så hvis du er på jagt efter noget helt særligt, som ikke findes på hylderne længere, er Pierre Ferrand Ancestrale 40% et must-have for din samling. Søg efter denne skattede cognac online, og lad den blive en uforglemmelig del af din næste fest eller samling.

Foursquare Sassafras
14 år gammel Single Blended Rum

– Et ægte mesterværk
Opdag kunsten af exceptionel rum - Foursquare Sassafras 14 år gammel Single Blended Rum, er en begrænset udgave skabt til ægte rum-elskere. Et samarbejde mellem de anerkendte Richard Seale og Luca Gargano, denne unikke rum repræsenterer toppen af rum-fremstillingshåndværk. Destilleret i hjertet af Barbados på Foursquare Rum Distillery, indeholder dette mesterværk essensen af tradition, ekspertise og passion.

Dobbelt modning for en uforglemmelig smag
Denne exceptionelle rum gennemgår en to-trins lagringsproces, der adskiller den fra andre. Blandingen modner først i 3 år på ex-bourbon-fade, efterfulgt af yderligere 11 år på ex-cognac-fade, hvilket beriger rummet med lag af kompleksitet og dybde. Resultatet er en bemærkelsesværdig rum med en rig, glat profil, der glæder med hver tår.

En blandingen af tradition og innovation
Magien i Foursquare Sassafras kommer fra den perfekte fusion af rum produceret på den traditionelle twin column Coffey still, kombineret med rum destilleret i de klassiske dobbelt kobber pot stills. Denne kombination sikrer en unik balance af elegance og styrke, hvilket skaber en rum, der både er raffineret og kraftfuld.

Skabt af mestrene
Richard Seale, en master distiller med årtiers erfaring, og Luca Gargano, en rum-ekspert og innovatør, har sammen skabt en rum, der hylder Barbados’ rige rum-tradition. Deres ekspertise og dedikation til kvalitet er tydelige i hver dråbe af denne exceptionelle rum.

Begrænset Udgave – Kun 6.000 flasker
Med kun 6.000 flasker frigivet, er Foursquare Sassafras en sjælden perle for samlere og rum-entusiaster. Aftappet ved en stærk alkoholprocent på 61% ABV, er det den perfekte udtryk for Caribiens modige og livlige ånd. Uanset om du nyder den alene eller til en særlig lejlighed, lover denne rum en uforglemmelig oplevelse.

En sandt unik rum oplevelse
Foursquare Sassafras er mere end blot en rum; det er en fejring af håndværk, tradition og exceptionel smag. Gå ikke glip af muligheden for at eje en flaske af denne begrænsede udgave.

The Arran Smugglers Series - Volume Three: Final Consignment
Single Malt Scotch Whisky 56,8%

Limited Edition – The Exciseman
Tag med på en rejse gennem whiskyhistorien med den sidste udgave i den populære Arran Smugglers Series. Volume Three: Final Consignment hylder øens rige fortid som centrum for ulovlig destillering og smugling og indfanger både eventyrets ånd og det exceptionelle håndværk i hver flaske. Denne limited edition, kærligt omtalt som "The Exciseman," er en værdig afslutning på en serie, der har fejret Arrans unikke karakter og historie.

To Fadeventyr i Én Flaske
Denne enestående single malt er skabt ved at kombinere to særlige modningsmetoder:

Quarter Cask Maturation: Modnet i små 125L ex-bourbonfade, hvilket giver levende noter af vanilje, kokos og frugthave.
Madeira Cask Maturation: Lagret i 225L europæiske egetræsfade, som tilføjer lag af tørret frugt, honningsødme og et strejf af krydderier.
Denne cask-kombination er en hyldest til Arrans fortid, hvor små fade var nemme at transportere og blev brugt til handel med ulovlige drikkevarer.

Modig og Nuanceret
Tappet ved en imponerende fadstyrke på 56,8% er denne whisky lige så intens og frygtløs som smuglerne, der navigerede Arrans kystlinje. Smagen er kompleks og perfekt balanceret med en harmoni mellem sødt og krydret, der inviterer til en uforglemmelig smagsoplevelse.

En Samlergenstand af Højeste Klasse
Denne eksklusive whisky er indpakket i smukt designet emballage, der afspejler Smugglers Series’ arv. Perfekt til både samlere og entusiaster – Final Consignment er ikke bare en flaske whisky, men et stykke af Arrans historie.

Plantation Rum Extreme no. 4 ITP
Limited edition

Oprindelse: Jamaica
Destilleret på: Long Pond Distillery
Alder: 20 år gammel
Destilleret i: 2000
Aftappet i: 2020
Flasker i alt: 550
Stil: John Dore dobbelt replik
Styrke: 52,1%

Aldring:
Tropisk lagring: 16 år på bourbonfade i Jamaica
Kontinental lagring: 4 år på Ferrand cognac-fade i Frankrig.

Store ånder afspejler håndens kunst, der nærer dem. Det er kældermesteren, der hver dag arbejder flittigt i dybet af den mørke kælder med at perfektionere hver tønde. Hans rolle er ofte undervurderet på grund af hans fortrolighed, hvilket sikrer, at viden videregives fra kældermester til kældermester i største hemmelighed. Resultatet er en enestående ånd, der skaber en uforglemmelig følelse.

Nogle gange finder vi en rum fad i vores kælder, der simpelthen er perfekt i sin naturlige tilstand. Uden at stræbe efter balance eller harmoni, står den alene for sin unikke smag, som kun kan beskrives som "ekstrem". Dette fad sættes derefter til side og aftappes på grund af sin udsøgte essens, hvilket resulterer i en meget begrænset udgave af det, vi kalder Plantation Extreme

Denne flaske repræsenterer et af disse udtryk.

Lhéraud 1966 #162
- Fin Bois Cognac 48%

En eksklusiv skat fra Cognac-distriktet
Oplev en uforlignelig cognacoplevelse med Lhéraud 1966 #162 Fin Bois. Denne exceptionelle vintage cognac er en sand perle, som vil imponere selv den mest kræsne connaisseur. Lagret og aftappet under officiel kontrol den 4. februar 2016, er denne flaskes autenticitetsnummer #162 bevis på den omhyggelige proces, der ligger bag hver dråbe af denne udsøgte cognac.

Detaljer:
Flaskenummer: 004003
Alkoholstyrke: 48%
Region: Fin Bois, Cognac

Lhéraud Cognac er en sjælden luksus, hvor hver flaske fortæller en historie om passion, tradition og dygtighed. Denne specielle cognac kommer fra det anerkendte hus Lhéraud, som har været synonymt med kvalitet i generationer. Der er ingen karamel tilsat i Lhérauds cognac, da de smukke, naturlige farver kommer udelukkende fra lagringen på egefade, hvilket giver en ren og autentisk smagsoplevelse.

Smagsnoter – En komplex og elegantly afbalanceret oplevelse
Lhéraud 1966 #162 Fin Bois er en cognac, der forfører dine sanser med sin enestående balance og dybde:
Næse: En forførende duft af tørret frugt, valnødder og et strejf af krydderier, som gradvist åbner sig til nuancer af honning og læder.
Smag: En silkeblød mundfølelse, hvor den rige smag af modne frugter, såsom appelsin og abrikos, smelter sammen med delikate undertoner af krydderier, vanilje og en let røgagtig finish.
Eftersmag: Lang og vedvarende, med en kompleks eftersmag, der efterlader et uforglemmeligt indtryk af egetræ, honning og eksotiske krydderier.

Historien bag Lhéraud – Tradition og kvalitet
Historien om Lhéraud Cognac går tilbage til 1680, hvor Alexandre Lhéraud begyndte at dyrke jorden i byen Lasdoux, der ligger tæt på Cognac-distriktet i Charente. Siden da har familien Lhéraud været dedikeret til at producere cognac af højeste kvalitet. Gennem århundreder er husets metoder blevet videreført, og i dag er det kun Guy Lhéraud, der anvender den gamle, eksklusive metode til at skabe deres fantastiske cognac.
Lhéraud Cognac er ikke bare "livets vand" – det er et symbol på håndværk, passion og historie, der strækker sig over generationer. Den 1966 vintage er et perfekt eksempel på husets evne til at skabe en cognac, der både hylder fortiden og ser frem mod fremtidens smagsoplevelser.

Plantation Ping X 26 års Trinidad Rum 53%
– En eksklusiv skat fra Caroni

Leder du efter en sjælden og ekstraordinær romoplevelse? Så er Plantation Ping X Trinidad 26 års rum absolut must-have! Dette er en af de mest eftertragtede aftapninger fra Plantation, og med kun 200 flasker tilgængelige, er det en sand juvel for samlere og kendere.

En rum med historie
Denne eksklusive aftapning stammer fra det legendariske Caroni-destilleri, som lukkede sine døre i 2002. Caroni var kendt for sin ikoniske "heavy rum"-stil med intense, dybe og industrielle noter. Med Plantation Ping X får du muligheden for at smage en rom fra en svunden æra – en rum, der kun bliver mere sjælden med årene.

Denne udgave af Ping X er aftappet af Maison Ferrand, en producent kendt for deres passion for autentiske og udsøgte rom. Flaskens alkoholprocent ligger på 53%, hvilket giver en kraftfuld, men velafbalanceret smagsoplevelse.

Smagsnoter – Enestående balance mellem kraft og sødme
Plantation Ping X er en atypisk Caroni-rom, som byder på en fascinerende smagsprofil:
Næse: Intense aromaer af tjære, røg, diesel og nylagt asfalt, som langsomt glider over i sødere nuancer af moden frugt, vanilje og brændt sukker.
Smag: Kraftfuld og dyb med de klassiske industrielle Caroni-noter, der smelter sammen med delikate hints af karamel, mørk chokolade og ristede krydderier.
Eftersmag: Lang, varm og kompleks med vedvarende noter af fad, læder og eksotiske krydderier.

En hyldest til en rum legende
Historien bag Ping X begynder hos Michael Madsen, ejer af Juuls & Spirits i København. De første fem Ping-aftapninger blev skabt som en del af en særlig jubilæumsudvælgelse for at fejre hans 30 års forretningsjubilæum og 50 års fødselsdag. Nu, 10 år senere, er Ping X og Ping 11 blevet udvalgt for at markere hans imponerende 40 års jubilæum.

Plantation Ping X er ikke bare en rum – det er et stykke historie, en sjælden oplevelse og et must-have for enhver seriøs rumelsker. Søger du en rum, der kombinerer autenticitet, sjældenhed og en uovertruffen smagsoplevelse.

Foursquare Rum Distillery - Triptych

Single Blended Rum
Tre forskellige vintage rum - Tre forskellige egetræsfade
2004 ex-borbon fad / 2005 ex-Madeira fad / 2007 Virgin egetræsfad.

Aftappet: november 2014
100 % fuldt modnet i tropierne på Foursquare Rum Distillery, St. Philip, Barbados
Flasker i alt: 5400
Barrel Proof
Styrke: 56 %

Et samarbejde mellem Richard Seale og Luca Gargano

Tre forskellige årgange og tre forskellige fadtyper udgør Triptych. Hver rum i sig selv er en blanding af dobbelt kobber pot still distillat og den traditionelle kulonne distillat før fadfyldning.

Foursquare Rum Distillery - Patrimonio

Single Blended Rum
Dobbelt modning
Ex-Bourbon-fad / Ex-Sherry-fad

Destilleret: 2004
Aftappet: februar 2019
100% fuldt modnet i troperne på Foursquare Rum Distillery, St. Philip, Barbados
Flasker i alt: 6000
Styrke: 58%

Et samarbejde mellem Luca Gargano og Richard Seale

En blanding af enkeltmodnet rum (ex-bourbonfad) og dobbeltmodnet rum (ex-bourbon- og ex-sherryfad) modnet i i alt 14 år. Hver rom er en blanding af kobber pot stills og den traditionelle kolunne distillat før fadfyldning.

Velier Royal Navy Tiger Shark
– 2nd Edition 2019

Velkommen til en af de mest eftertragtede og kompromisløse blends inden for high-proof rum! Velier Royal Navy Tiger Shark er en eksklusiv rum, skabt af den legendariske Luca Gargano – en mand, der har dedikeret over 40 år til at finde og skabe verdens mest enestående rum. Denne 2nd Edition fra 2019 er en hyldest til den britiske flådes ikoniske rumstil, hvor kun de bedste britiske caribiske pot stills er udvalgt til at indgå i denne sjældne og kraftfulde blanding.

Ren kraft og tropisk elegance
Tiger Shark er 100% pot still-destilleret og har gennemgået en fuld 100% tropisk lagring på sine oprindelige destillerier – en proces, der intensiverer smagsoplevelsen og skaber en utrolig dybde. Med en imponerende vægtet gennemsnitsalder på 14 år og tappet ved 100% Imperial Proof (57,18%), er dette en rum, der leverer en enestående balance mellem styrke, kompleksitet og elegance.

Smagsnoter:
Tiger Shark åbner med en eksplosion af mørke frugter, krydret egetræ og dyb karamel, mens noter af tørret frugt, ristet kokos og mørk chokolade skaber en forførende midte. Eftersmagen er lang, fyldig og fløjlsblød med elegante hints af tobak, læder og varme krydderier, som afrundes med en behagelig tørhed.

Velier – En historie om passion og perfektion
Velier blev grundlagt i 1947 i Genova, Italien, og har gennem årene udviklet sig til en af verdens mest respekterede uafhængige aftappere af eksklusive rum. Under ledelse af Luca Gargano har Velier revolutioneret rumverdenen ved at sætte nye standarder for kvalitet, autenticitet og ægthed. Deres filosofi bygger på fuldt tropisk lagrede rum uden tilsætningsstoffer, hvilket sikrer en ren og uforfalsket smagsoplevelse.
Tiger Shark er et mesterværk af en blend – en kraftfuld og kompleks rum, der fanger essensen af den britiske flådes arv og kombinerer den med Velier’s urokkelige dedikation til kvalitet.

Maxime Trijol Rare Ancestral Grande Champagne Cognac
– En eksklusiv smagsoplevelse

Oplev den ultimative cognacoplevelse med Maxime Trijol Rare Ancestral Grande Champagne Cognac – et sandt mesterværk skabt af de fineste Ugni Blanc-druer fra de kalkrige jorde i Grande Champagne-terroiret. Dette område er kendt for sin enestående renhed og sit maritime klima, hvilket giver en cognac med uovertruffen kompleksitet og elegance.
Denne sjældne cognac er en harmonisk sammensætning af de ældste destillater fra Maxime Trijols kældre, hvor nogle af eaux-de-vie-komponenterne er mellem 30 og 100 år gamle. Dette skaber en dybde og rigdom i smagen, som kun kan opnås gennem årtiers lagring og ekspertise.

Smagsnoter – En rejse gennem tiden
Hver dråbe af Maxime Trijol Rare Ancestral er en rejse gennem tid og tradition. Duften åbner med forførende noter af saftige ferskner, sødmefuld marmelade og frisk appelsinskal. På ganen udfolder der sig en overdådig symfoni af moden vaniljeis, blød karamel og ristede nødder, der smelter sammen i en lang og elegant eftersmag. Denne sjældne cognac befinder sig i den tredje rancio-fase – en dyb og kompleks modenhed, der kun findes i de mest eksklusive Grande Champagne cognacer.

Prisvindende kvalitet – Anerkendt i verden over
Denne fornemme cognac har opnået stor anerkendelse og vundet flere prestigefyldte priser:
- Spirits Business Master Medalje 2011
- New York International Spirits Competition 2016
- Cognac Producer of the Year – New York International Spirits Competition 2017

En familiearv af ekspertise og passion
Historien om Maison Maxime Trijol begynder i 1859, da familien installerede deres første destilleringsapparat i hjertet af Cognac-regionen. I mere end fem generationer har Trijol-familien forfinet deres håndværk og skabt nogle af verdens mest eftertragtede cognacer.
I dag producerer Maxime Trijol deres eaux-de-vie på tyve Charente-stills, hvilket gør dem til regionens største familieejede producent. Mens størstedelen af produktionen leveres til de største internationale aktører, udvælger familien selv de mest exceptionelle fade og tapper dem under eget navn – kun det bedste er godt nok.

Glenfarclas Family Casks
Highland Single Malt Scotch Whisky

Destilleret i: 1970
Aftapningsdato: 28.06.2013
En af 157 flasker
Fad nummer: 2031
Fade Type: Sherry Hogshead
Styrke: 55,3 %

En fantastisk mørk whisky med et dybt rødt skær, der løber igennem.
Stor kraftig næse, rig tung frugtkage, dryppende af lynghonning og krydret nelliker.

En utrolig tør whisky forrest i din gane, giv denne whisky en tid til at trække vejret, hvis den virkelig åbner sig, ville aldrig gætte på, at den er over 55%. Næsten som nougat, der flyder over din gane, mandler, sukker og meget tyktflydende.

Foursquare Rum Distillery - Principia

Single blended rum
Dobbelt modning
3 år Ex-bourbon-fad og 6 år i ex-sherry-fad.

Destilleret: 2008
Aftappet: november 2017
Barrel proof
100% fuldt modnet i troperne på Forsquare Rum Distillery, St. Philip - Barbados
Flasker i alt: 5400
Styrke: 62%