A.H. Riise Black Coral 45,8% – eksklusiv rom fra Black Gem Collection

A.H. Riise Black Coral er en luksuriøs rom fra den eksklusive Black Gem Collection. Serien er skabt som en hyldest til de sjældne sorte ædelstene, der findes dybt under jorden i De Vestindiske Øer. Resultatet er en ekstraordinær rom med stor dybde, kompleksitet og en karakter, der tydeligt afspejler rommens historiske rødder i Caribien.

Black Coral er skabt som en begrænset udgivelse og tappet i kun 5.990 nummererede flasker. Hver flaske repræsenterer en unik batch. Derfor kan blandingen aldrig genskabes i præcis samme form igen. Den mørke og elegante flaske understreger seriens luksuriøse udtryk og gør rommen til et eftertragtet samlerobjekt for romelskere.

Rommen er skabt på baggrund af en omhyggelig udvælgelse af fade fra Caribien. Hvert enkelt fad bliver nøje vurderet af husets Master Distiller. De bedste fade bliver derefter blandet til en harmonisk og kompleks rom. Resultatet er en kraftfuld rom med en imponerende balance mellem sødme, krydderi og dybde.

Navnet Black Coral er inspireret af den sjældne sorte koral, der findes i dybe farvande omkring Vestindien og Mellemamerika. Den mørke koral er kendt for sin særlige glans, når den poleres. På samme måde fremstår denne rom elegant, dyb og raffineret i glasset.

Smagsnoter

Duften er rig og indbydende med noter af karamel, mørk sukker, vanilje og eksotiske krydderier. Smagen er fyldig og rund med nuancer af modne frugter, ristede nødder, melasse og lette krydrede toner. Eftersmagen er varm, blød og lang med en elegant sødme.

Husets historie

A.H. Riise har sine rødder i De Vestindiske Øer. Historien begyndte i 1838, da apotekeren Albert Heinrich Riise etablerede sin virksomhed på øen St. Thomas. Han arbejdede med rom og spiritus baseret på melasse fra sukkerrør dyrket i Caribien. Sukkerrør blev bragt til området allerede i 1493 af Christopher Columbus, og klimaet viste sig ideelt til dyrkningen.

En af de mest frugtbare øer i området var St. Croix, der fik tilnavnet “De Vestindiske Øers Have”. Herfra og fra resten af Caribien fandt Riise råvarer af høj kvalitet til sine romblandinger. Den kompromisløse jagt på kvalitet er stadig kernen i A.H. Riise Spirits i dag.

• Produkt: A.H. Riise Black Coral Black Gem Collection
• Producent: A.H. Riise Spirits
• Serie: Black Gem Collection
• Type: Rom
• Begrænset oplag: 5.990 nummererede flasker
• Oprindelse: Caribien / De Vestindiske Øer
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 45,8%