A.H. Riise Non Plus Ultra La Galante 43,4% – Eksklusiv Superior Spirit Drink med historisk inspiration

A.H. Riise Non Plus Ultra La Galante er en af de mest elegante og luksuriøse aftapninger fra det berømte A.H. Riise-hus. Denne udsøgte Superior Spirit Drink er skabt med inspiration fra de historiske rødder i Dansk Vestindien og repræsenterer den ypperste kvalitet i Riises sortiment. Navnet “Non Plus Ultra” betyder ganske enkelt “intet over dette” – et udtryk for den højeste kvalitet og finesse.

La Galante-udgaven er en hyldest til opdagelsesrejsernes tid og til den historie, der formede De Vestindiske Øer. Resultatet er en dyb, blød og kompleks spiritus, hvor rige noter af frugt, krydderier og fad skaber en harmonisk og luksuriøs smagsoplevelse. I glasset fremstår den med en smuk dyb ravfarve og en intens aroma, der straks afslører dens elegante karakter.

Denne Superior Spirit Drink er perfekt til langsom nydelse i et godt glas, hvor de mange aromatiske lag kan udfolde sig. Den er ideel til særlige øjeblikke, hvor kvalitet og historie går hånd i hånd.

Smagsnoter

Næse: Indbydende aroma af appelsin, karamel, crème brûlée og vanilje. Hertil kommer dybere noter af mahogni og aromatisk Bay Rum-træ, som vokser vildt på De Vestindiske Øer.

Smag: Kompleks, fyldig og silkeblød med krydrede nuancer. Appelsin, cremet vanilje og citron smelter sammen med elegante noter fra nøje udvalgte egetræsfade.

Afslutning: Rig og cremet eftersmag, hvor smagens nuancer gradvist udvikler sig og efterlader en lang, elegant finish.

St. Croix – De Vestindiske Øers have

Hvis der findes et historisk centrum for den vestindiske spiritustradition, må det være øerne i Caribien. Christopher Columbus opdagede St. Croix på sin anden rejse til Den Nye Verden i 1493, og med sig bragte han blandt andet sukkerrør. Øens frugtbare jord viste sig hurtigt at være ideel til dyrkning af sukkerrør, og St. Croix fik derfor tilnavnet “De Vestindiske Øers have”.

Fra begyndelsen af 1700-tallet blev St. Croix centrum for sukkerrørsproduktionen i Dansk Vestindien. Under sukkerproduktionen opstod restproduktet melasse, som hurtigt viste sig at være perfekt til destillation af en sød og aromatisk spiritus.

En af pionererne inden for denne produktion var den danske apoteker Albert Heinrich Riise, som boede og arbejdede i Dansk Vestindien fra 1838 til 1878. I sit apotek i hovedstaden Charlotte Amalie på St. Thomas fremstillede han bitters og spiritus, der oprindeligt blev brugt som medicin mod maveproblemer og andre lidelser.

I 1893 placerede det historiske A.H. Riise-kompagni de vestindiske produkter på verdenskortet under navnet Old St. Croix. Non Plus Ultra La Galante er skabt som en hyldest til 150-årsdagen for denne milepæl i Riises historie.

• Producent: A.H. Riise
• Type: Superior Spirit Drink
• Navn: Non Plus Ultra La Galante
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 43,4%