A.H. Riise XO Founders Reserve No. 5 44,4% – Eksklusiv Superior Spirit Drink med historisk dybde

A.H. Riise XO Founders Reserve No. 5 44,4% er en intens og luksuriøs Superior Spirit Drink, skabt som en hyldest til Albert Heinrich Riise og den stolte tradition fra Dansk Vestindien. Denne eksklusive udgave i Founders Reserve-serien forener kraft, sødme og kompleksitet i en fyldig og karakterrig oplevelse for den kræsne nyder.

Hvis der findes en absolut oprindelse for romtraditionen, må den findes i Vestindien. Christopher Columbus bragte sukkerrør til øerne i 1493, og særligt St. Croix – kendt som “The Garden of the West Indies” – viste sig ideel til dyrkning. I 1700-tallet blev øen centrum for sukkerrørsproduktionen i Dansk Vestindien. Ud af sukkerproduktionen opstod melassen, som dannede grundlag for destillationen af en sød og aromatisk spiritus.

XO Founders Reserve No. 5 er tappet ved 44,4% alkohol og leverer en kraftfuld, koncentreret og silkeblød stil. Den høje alkoholprocent giver struktur og dybde, men opleves elegant integreret med en afrundet og harmonisk balance. En oplagt Superior Spirit Drink til ren nydelse i glasset – perfekt som avec efter et godt måltid.

Detaljer og karakter

Denne aftapning er kendt for sin markante sødmefulde profil kombineret med varme krydderier og tydelig fadkarakter. Den fremstår fyldig, næsten cremet i munden, og udvikler sig flot i glasset. En spiritus med pondus og historisk sjæl – skabt til samlere og entusiaster, der søger dybde og intensitet.

Smagsnoter

• Farve: Dyb mahogni med varme ravtoner.
• Duft: Karamel, vanilje, brændt sukker, tørrede frugter og eksotiske krydderier.
• Smag: Fyldig og sødmefuld med noter af melasse, toffee, mørk frugt, egetræ og krydret varme.
• Eftersmag: Lang, rund og varmende med vedvarende krydret sødme.

Historien om A.H. Riise

Albert Heinrich Riise var dansk farmaceut og bosatte sig i 1838 i Charlotte Amalie på St. Thomas. Her drev han apotek og producerede blandt andet bitter og spiritus, som oprindeligt blev anvendt til medicinske formål. Hans produkter opnåede hurtigt stor popularitet, og i 1893 blev det gamle A.H. Riise-firma internationalt anerkendt ved verdensudstillingen i Chicago.

A.H. Riise udviklede kendte mærker som “Old St. Croix Brand” og Riises Guava Rum. For sit virke blev han tildelt flere æresposter på St. Thomas, fungerede som direktør for St. Thomas Nationalbank og blev i 1860 udnævnt til Ridder af Dannebrog samt hædret med den svenske Vasaorden. I dag lever arven videre gennem A.H. Riise-serien, der fortsat hylder den vestindiske historie og danske tradition.

• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 44,4%