Andresen Colheita 1982 Special Selection

665 kr.

1 på lager

  • Varenummer 4272
    Kategorier
    Vægt 1,2 kg
  • Levering på 1-2 hverdage
  • International levering
  • 14 dages returret
  • Fysisk butik i Holbæk

Andresen Colheita 1982 Special Selection – 39 års lagret Tawny Port

Andresen Colheita 1982 er en imponerende og dybt kompleks lagret Tawny Port, skabt efter klassiske traditioner i Douro. Denne portvin stammer fra én enkelt høst og har udviklet sin karakter gennem næsten fire årtiers lagring på små gamle egetræsfade. Resultatet er en portvin med stor elegance, silkeblød struktur og en kompleksitet, som kun lang modning kan frembringe.

En Colheita er en særlig type tawny portvin, hvor vinen kommer fra én specifik årgang. Vinene lagres i mange år på træfade, hvor den langsomme oxidation udvikler de karakteristiske noter af nødder, karamel, tørret frugt og krydderier. Kun vine af høj kvalitet udvælges til Colheita hos Andresen, og lagringen på små fade giver vinen dens bløde, runde og elegante stil.

Andresen Colheita 1982 har været lagret i hele 39 år på små gamle egetræsfade. Denne lange modning har skabt en portvin med dyb ravfarve, stor aromatisk kompleksitet og en smukt afrundet balance mellem sødme, friskhed og fadkarakter. Vinen blev aftappet i 2021 efter sin lange udvikling i husets kældre.

Smagsnoter

  • Duft: Intens og kompleks med aromaer af tørrede frugter, ristede nødder, appelsinskal, karamel og fine oxidative toner.
  • Smag: Silkeblød og fyldig med noter af valnød, toffee, tørrede figner, honning og let krydret fad.
  • Finish: Meget lang og elegant eftersmag med varme toner af nødder, karamel og moden frugt.

Servering: Nydes let afkølet og passer perfekt til modne oste, nøddebaserede desserter, mørk chokolade eller som en klassisk afslutning på et godt måltid.

Husets historie

J.H. Andresen blev grundlagt i 1845 og er et traditionsrigt portvinshus i Douro, kendt for sine elegante og fadlagrede portvine. Huset har gennem generationer specialiseret sig i tawny- og colheita-porte, som lagres i mange år i deres historiske kældre.

Hos Andresen er tålmodighed en vigtig del af håndværket. Vinene udvikler sig langsomt på små egetræsfade, hvor de opnår den dybde, kompleksitet og finesse, der gør husets portvine eftertragtede blandt portvinselskere verden over.

  • Producent: J.H. Andresen
  • Type: Tawny Port – Colheita
  • Årgang: 1982
  • Aftappet: 2021
  • Lagring: 39 år på små gamle egetræsfade
  • Mængde: 50 cl
  • Indeholder: Sulfitter
  • Alkohol: 20%