Beenleigh #173 – 15 års australsk rum 65,2% 2023 | Silver Seal Whisky Company

Her er rom for den kompromisløse entusiast. Beenleigh #173 – 15 år gammel australsk rum er en eksplosiv og dybt koncentreret single cask-aftapning fra det legendariske Beenleigh-destilleri i Australien, udvalgt og tappet af Silver Seal Whisky Company i Skotland. Med hele 65,2% leverer denne rom maksimal intensitet og karakter.

Destilleret i 2007 hos Beenleigh og lagret i 15 år, før aftapning i 2023, er dette en rom med både moden dybde og rå kraft. Fad nr. 173 har kastet blot 259 flasker af sig – en ægte limited single cask, hvor hver dråbe afspejler netop dette fad.

Beenleigh er kendt for sin karakterfulde og ofte let funky stil, hvor frugt, krydderi og struktur går hånd i hånd. Ved fadstyrke får du hele spektret: koncentreret frugt, kraftig melasse, intens eg og en lang, varm finish. Dette er rom, der fortjener et tulipanglas og tid i glasset – og eventuelt et par dråber vand for at åbne endnu flere lag.

Smagsnoter

Duft: Intens og dyb med noter af tropisk frugt, brun farin, lakrids, krydret eg og en let fermenteret, karakterfuld kant.

Smag: Ekstremt fyldig og kraftfuld med mørk karamel, tørret frugt, ristede nødder og markant fadkrydderi. Alkoholen giver struktur og løfter kompleksiteten.

Eftersmag: Meget lang og varm med vedvarende krydderi, eg og en koncentreret sødme.

Silver Seal Whisky Company

Silver Seal Whisky Company er kendt blandt samlere for deres kompromisløse single cask-udvælgelser. Hver aftapning er nøje udvalgt for sin personlighed og kvalitet, og tappes i begrænset antal for at bevare fadets unikke udtryk.

Med Beenleigh #173 får du en kraftfuld australsk rom i sin mest rene form – aftappet ved naturlig styrke og skabt til dem, der søger intensitet, dybde og eksklusivitet.

• Aftapper: Silver Seal Whisky Company
• Destilleri: Beenleigh
• Oprindelse: Australien
• Destilleret: 2007
• Aftappet: 2023 (Skotland)
• Fad nr.: 173
• Alder: 15 år
• Antal flasker: 259
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 65,2%